„Karmel" oznacza cukier karmelizowany pozyskiwany tradycyjnie poprzez roztopienie cukru w garnku z wodą. Bogaty aromat i odcień karmelu są efektami cyklu ogrzewania i topienia cukru barwa:...
W przeciwieństwie do „czekolady" (np. Mlecznej lub ciemnej), bogaty, maślany aromat białej czekolady nie ma nic wspólnego z samymi ziarnami kakaowca, lecz z masłem kakaowym. Słodki, subtelny...
Początki czekolady sięgają przynajmniej 4000 lat wstecz. Starożytne cywilizacje Ameryki Środkowej ceniły ziarna kakaowca i wykorzystywały je do przyrządzania gorącego, pieniącego się i gorzkiego...
W przeciwieństwie do „czekolady" (np. Mlecznej albo ciemnej), bogaty, maślany aromat białej czekolady nie ma nic wspólnego z samymi ziarnami kakaowca, lecz z masłem kakaowym. Słodki, subtelny...
elementytamari* (woda, ziarna SOI*, sól morska, solone shochu*, koji), woda, cukier z kwiatów kokosa*, ocet winny biały*, mirin* (słodki ryż*, shochu*, ryż*, koji), skrobia z tapioki*, imbir w...
Sos otrzymany w wyniku konwencjonalnej japońskiej fermentacji przez co najmniej 12 miesięcy.zastosowanie: dodatek do potraw, w których wymagany jest wyrazisty smak.Pochodzenie elementów: Rolnictwo...
artykuł pasteryzowany.
Indonezyjski sos ketjap manis - słodki sos SOJOWY, powstały z połączenia cukru kokosowego, sosu sojowego oraz przypraw.Sos ketjap manis ma gęstszą konsystencję klasyczne sosy sojowe i spływa...
komponentytamari* (woda, ziarna SOI*, sól morska, solone shochu*, Aspergillus oryzae), mirin* (słodki ryż*, shochu*, ryż*, Aspergillus oryzae), koncentrat soku jabłkowego*, ocet z brązowego ryżu*...
