Sezam często jest używany w kuchni. Ziarna można spożywać na surowo lub delikatnie uprażone. Można je jeść jako przekąskę albo dodawać do sałatki czy zapiekanki makaronowej albo warzywnej. Sporo...
Płatki migdałów znalazły spore wykorzystanie w kuchni. Znakomicie komponują się z wszystkiego typu deserami. Są perfekcyjnym dodatkiem do lodów, a także wypieków typu ciasta czy ciasteczka. Mogą...
Żurawina nie od dziś znana jest ze swoich właściwości zdrowotnych i smakowych. Ten niepokaźny, ale wartościowy owoc ma w zanadrzu naprawdę sporo do zaoferowania. Żurawinę niejednokrotnie stosuje...
Zielona soczewica jest smaczna, dość szybka w przygotowaniu i stanowi częsty zamiennik mięsa w daniach wegetariańskich. W połączeniu z brązowym ryżem stanowi danie z całkowitą pulą aminokwasów...
CIECIORKA ZIARNOCieciorka, zwana także ciecierzycą lub grochem włoskim, to jedna z przedstawicielek rodziny bobowatych. W Polsce nie jest tak popularna jak jej znana nam prawidłowo krewna - fasola,...
Fasola mung o krągłym zarysie, powinna być cała, zdrowa, czysta, dostatecznie rozwinięta, dobrze ukształtowana, bez plam i przebarwień. Kolor: zielona. Smak charakterystyczny, bez obcych posmaków....
Kasza jaglana to zasobność witamin i minerałów zamkniętych w nieznacznych, żółtych ziarenkach. Pozyskuje się ją z obłuszczonego ziarna prosa, czyli tzw. Jagły, co powoduje, iż jest naturalnie...
Jeszcze do niedawna na rynku prym wiodła kasza jęczmienna i gryczana. Dziś jednak docenia się także kaszę jaglaną z której można przygotować mnóstwo smacznych dań. Jej smak jest dość neutralny,...
Tapioka granulkiStosować jako zagęstnik do zup i sosów, składnik deserów, budyniów, puddingów, naleśników.
Karob występuje pod bardziej znaną nazwą jako mączka z drzewa świętojańskiego. Niejednokrotnie dodawany jest do wyrobów cukierniczych jako emulgator. Drzewo z chlebowca świętojańskiego to wiecznie...
Len mielony firmy Targroch znajduje szerokie wykorzystanie w kuchni. Stanowi wspaniały dodatek do: przeróżnego typu sałatek czy surówek, sosów i zup, pieczywa wypiekanego w domu, płatków...
Sushi to potrawa kojarzona najczęściej z kuchnią japońską. Tymczasem jej pierwowzór prawdopodobnie pochodzi z Chin. Mało kto wie także, że w Kraju Kwitnącej Wiśni uznawane jest ono za uliczny (i...
parametry płatków jaglanych: Płatki jaglane produkuje się z prosa, które wcześniej obłuskano i rozgnieciono. Są niezastąpionym źródłem minerałów (np. Cynku i kwasu krzemowego) oraz witamin z grupy...
Nasiona chia znane także jako szałwia hiszpańska to prawdziwa kopalnia zdrowia. Mają ogromne dawki kwasów omega-3. Dla osób nietolerujących laktozy albo nabiału stanowią perfekcyjną alternatywę,...
Pomidory suszone to jeden z uniwersalnych części, które wzbogacają smak wielu wytrawnych dań. Przypadną do gustu w szczególności miłośnikom kuchni włoskiej, która korzysta z nich nader często. Poza...
Komosa ryżowa – quinoa jest naturalnym źródłem: Magnezu Fosforu Cynku Opakowanie 500 g posiada 10 sugerowanych porcji.
Fasola mung o krągłym profilu, powinna być cała, zdrowa, czysta, dostatecznie rozwinięta, korzystnie ukształtowana, bez plam i przebarwień. Odcień: zielona. Smak charakterystyczny, bez obcych...
Mieszanka warzyw w formie granulatu świetna do podniesienia walorów smakowych dowolnego posiłku. Suszenie jest idealnym sposobem przechowywania warzyw celem zapewnienia im jak najdłuższej...
Kozieradka to popularny chwast rosnący na łąkach i bezdrożach. To cenna roślina, której nasiona znalazły użycie jednocześnie w kosmetyce i kuchni, ale dzięki właściwościom leczniczym znanym od...
Ryż arborio (ryż do risotto)Podstawowy i najważniejszy uznanego przez Włochów z północy risotto. W Italii danie to serwuje się analogicznie do zup w Polsce - pomiędzy pobudzającą apetyt przystawką,...
Kozieradka pospolita znalazła swoje użycie w medycynie, kuchni oraz kosmetyce. W kuchni kozieradka mielona jest renomowaną aromatyczną przyprawą, nadaje każdej potrawie niepowtarzalny, oryginalny...
Karob proszek to naturalny emulgator z mielonych nasion szarańczyna strąkowego, znanego szerzej jako chleb świętojański. Ze względu na słodkawy smak, karmelowy aromat i brak kofeiny, traktowany...
Pasta kokosowa jest naturalnym wyrobem, który wytworzony jest z miąższu kokosa. Znajduje ona użycie w kuchni, a także w kosmetyce. Stanowi smaczny, a w głównej mierze zdrowy zamiennik słodkich...
Żurawina suszona to źródło cennych składników mineralnych nadzwyczajnie uzupełniających zbilansowaną dietę. Są to m.in. Witamina C, witaminy z grupy B i minerały np. Jod, wapn, fosfor, mangan, a...