Ksylitol, nazywany "cukrem brzozowym" to słodzik pozyskiwany z drewna drzew liściastych, w głównej mierze z brzozy. Ksylitol jest substancją pochodzenia naturalnego wykorzystywaną jako zamiennik białego cukru. Indeks glikemiczny ksylitolu jest bliski 8, co oznacza, że jest przetwarzany w...
