Ta odmiana, podobnie jak ryż brązowy i czerwony jest pełnoziarnistym, niełuskanym ryżem. Ceniony poprzez pasjonatów nowych smaków, gdyż cechuje się ziemistym, orzechowym smakiem. Po ugotowaniu nabiera fioletowej barwy, przez co wygląda istotnie atrakcyjnie na talerzu. Wspaniały do...