Bonum Costa Rica SHB to kawa z Kostaryki, stworzona w prowincji San Jose. Kawa charakterystyczny aromat owoców cytrusowych, w smaku natomiast dominuje słodycz dojrzałych pomarańczy z czekoladowym finiszem. Kostaryka Tarrazu La Pastora jest kawą, która rewelacyjnie smakuje na wszelkich poziomach wypalenia. Zaliczana jest do najlepszych kaw na świecie, ze względu na fakt, iż rośnie na nad wyraz żyznych glebach. Kawa Kostaryka La Pastora, pochodząca z regionu Tarrazu jest jedną z najistotniej rozpoznawalnych kaw w Kostaryce i na świecie.
SHB, czyli Strictly Hard Bean to informacja o tym, ze drzewka kawowe rosną na wulkanicznej glebie powyżej 1500 m n.p.m. Dzięki pokaźnej zasobności gleby w minerały i prawidłowym warunkom wodnym produkcja kawy nie jest wspomagana nawozami i pestycydami. Razem ze wzrostem wysokości uprawiana kawa nabiera optymalnej kwasowości, a jej aromat staje się coraz wyraźniejszy.
Skład: 100% Arabica
Kraj pochodzenia: Kostaryka
Nuta smakowa: nuta słodka, łagodna, lekko cytrynowa
Kwasowość: 4/5
Intensywność: 4/5
Palenie: 3/5
