Lejek gastronomiczny firmy Royal Catering umożliwia proste i staranne dozowanie sosów, lukrów, polew oraz nadziewania i dekorowania pralin, ciastek czy deserów. Praktyczna mechanika oraz wysokiej jakości materiał wykonania sprawiają, że ten pomocnik kuchenny nadaje się nadzwyczajnie do piekarni, cukierni i restauracji.
Trzy dołączone dysze o średnicach 4, 5, 6 mm najkorzystniejsze efekty przy konsystencjach o różnym stopniu płynności. W zależności od typu produktu wybierz trafny przepływ i nałóż grubą warstwę polewy na deserze lub delikatną nutę sosu obok dania restauracyjnego.
Lejek pasuje dodatkowo do porcjowania kremów, roztopionej czekolady i jednorodnych musów. Cechą szczególną tego lejka jest prosta i dokładna funkcjonalność otworu dozującego. Za pomocą dźwigni przymocowanej do praktycznego uchwytu, którą można przesuwać kciukiem, dowolnie podniesiesz lub opuścisz umieszczony centralnie gumowy korek.
Tym samym otworzysz albo zamkniesz otwór wylotowy. W ten sposób napełnianie lub dekorowanie można przerwać i następnie kontynuować w dowolnym momencie bez marnowania sosu. Stojak zawarty w zakresie dostawy nadaje się nadzwyczajnie do odstawiania lub przechowywania lejka do ciasta.
Tacka ociekowa natomiast utrzymuje stół roboczy w czystości. Napełnianie zbiornika o poj. 1,8 l jest dodatkowo istotnie łatwiejsze, ponieważ stoi on bezpiecznie i stabilnie na stojaku. Lejek to nieodzowny pomocnik, zwłaszcza w sporych kuchniach, gdzie niemało deserów trzeba przygotowywać równocześnie.
Dozownik do sosów wytwarzano z wysokiej jakości stali rdzoodpornej, dzięki temu jest niezwykle wytrzymały i oporny na korozję. Materiał ten wspaniale pasuje do kontaktu z żywnością, ponieważ jest neutralny, a poprzez to istotnie higieniczny.
Lejek można także ekspresowo oraz łatwo wyczyścić. Dzięki czemu dozownikowi do sosów producenta Royal Catering nic nie stanie na przeszkodzie Twoim deserowym kreacjom!
