Santoku japoński nóż szefa kuchni z niemal prostą jak w tasaku krawędzią tnącą służący do siekania. Prawidłowo radzi sobie z krojeniem mięsa, warzyw, owoców. Umożliwia długookresowe krojenie bez obawy o zmęczenie rąk. Szefowie kuchni cenią go za możliwość wy
