chwilowy brak towaru
kolekcja FLASH producenta Tojiro prestiżowa kolekcja doskonale zaprojektowanych noży, których japońska nazwa „Senko" (błysk) wskazuje na bezkompromisową ostrość, olśniewającą jak błyskawica tnąca wieczorne niebo. Atrakcyjne, oryginalne ostrza z tak zwanej stali damasceńskiej wykonano z 37 warstw (noże do obierania i noże Deba) albo 63 warstw (pozostałe modele) stali, okuwając naprzemiennie arcytrudnie twardy rdzeń wysoko i niskowęglową stalą nierdzewną.
Rękojeści z tworzywa Micarta komponują się estetycznie z falami damasceńskiego wzoru, a ponieważ wzmocniono je wstawkami ze stali, do użytkowników trafiają wytrzymałe i świetnie wyważone narzędzia. W dodatku budowa, w której nasada płynnie łączy się z krawędzią tnącą, widocznie upraszcza proces ostrzenia i powoduje, że noże wygodnie leżą w dłoni.
Specjalistyczny nóż, którym można sprawnie i w szybkim tempie oddzielić mięso od kości. Wąska, cienka krawędź pozwala ciąć skrupulatnie w najciaśniejszych miejscach, a dzięki wielowarstwowej stali ostrze zachowuje potrzebną elasty
Damasceński nóż do wykrawania Tojiro Flash 15 cm.
Ostrze: stal 63 warstwowa rdzeń VG-10
Twardość: +/-1 60 HRC
Długość pełna: 30 cm
Długość ostrza: 15 cm
Szerokość klingi: 3,6 cm
Grubość klingi: ok. 2,3 mm
Waga: ok. 190 g
