Zwilling Professional S - zestaw noży 8 części w bloku
zawiera:
Całość zapakowana w dekoracyjny kartonik - wyśmienity pomysł na prezent
Najlepsi kucharze na całym świecie ufają jakości i tradycji tej nitowanej linii noży. Z najkorzystniejszej stali rdzoodpornej, wyśmienicie wyważone, ostre jak brzytwa to atrybuty charakteryzujące kolekcje Professional S gwarantując kucharzą bezpieczną i niezawodną obsługę.
Do produkcji noży użyto specjalnej stali rdzoodpornej z adekwatną ilością chromu i węgla, zastrzeżonej przez producenta ZWILLING J. A. Henckels. Twardość noża to 57 HRC w skali Rockwella znamionuje się długotrwałą żywotnością, wytrzymałością na korozję i łatwością w ostrzeniu. Gwarancją tych parametry jest specjalna metoda utwardzania FRIODUR® - rozgrzaną stal do temperatury ponad 1000 poziomów hartuje się w -70 stopniach, czynność tą powtarzając dwukrotnie. Ostrze noża powstaje dzięki metodzie wykuwania z jednego kawałka stali gwarantując jeszcze obszerniejszą twardość i wytrzymałość na stępienie.
Rękojeść mocowana jest trzema nitami chatakterystyczymi do serii Professional S. Stworzona została z wyjątkowo trwałego tworzywa opornego na przebarwienia, działania kwasów spożywczych czy uderzenia. Rewelacyjnie dopracowane szczegóły uniemożliwiają osadzaniu się brudu, spełniając dzięki czemu normy higieniczne.
mocne strony:
