Diamentowa, prętowa ostrzałka/musak G-39/B firmy GLOBAL. Pokryta, w procesie galwanizacji, drobinami diamentu syntetycznego, których ilość sięga dwóch milionów. Dodatkowa warstwa z chromu technologicznego rozszerza oporność ostrzałki na zużycie. Tak innowacyjne rozwiązanie zagwarantuje adekwatne efekty ostrzenia, które utrzymują się przez długi czas. Pokryty diamentami stalowy pręt jest nietłukący i bezpieczny w kontaktach z żywnością. Ostrzałkę wyposażono w plastikową nasadkę, która chroni dłoń.
Ostrzałka diamentowa to jedna z najszybszych i najskuteczniejszych metod wyrównywania krawędzi tnącej, nawet w nożach wytwarzanych z wyjątkowo twardej stali. Zaleca się regularne podostrzanie noża po każdym dłuższym okresie cięcia, krojenia lub szatkowania.
dane techniczne:
- Długość pręta ostrzącego – 30 cm
- wymiary - 43 x 5,3 x 3,9 cm
- Waga - 360 g
Wskazówki dotyczące używania:
- Trzymać ostrzałkę w jednej dłoni, prostopadle do podłogi, zachowując dogodną odległość od ciała.
- Przesuwać ostrze wzdłuż powierzchni pręta, lekko przyciskając nóż, w kierunku od progu po czubek klingi.
- Ostrzyć naprzemiennie obie strony ostrza, utrzymując kąt ok. 20º między powierzchnią pręta a klingą.
