chwilowy brak towaru
Produkty marki Skeppshult wyprodukowane są jedynie z naturalnych i przychylnych dla środowiska składników, co jest alternatywą dla masowo produkowanych aluminiowych patelni. Żeliwo ze względu na swoje parametry wytrzymuje niezwykle wysokie temperatury. By zapobiec deformacją patelni w trakcie traktowania jej wysoką temperaturą, dno patelni jest delikatnie wklęsłe.
rozmiary:
- średnica patelni ok. 24,9 cm
- średnica powierzchni do smażenia 21 cm
Średnica dna (powierzchni przylegającej do płyty grzewczej, pieca): 19,8 cm
Wysokość: ok. 6,5 cm
Waga: ok. 2,75 kg
Patelni nie można myć w zmywarce, nadaje się do stosowania w piekarniku.
Patelnie firmy Skeppshult są impregnowane olejem rzepakowym już w trakcie produkcji i w tej formie dostarczane do odbiorcy. Oznacza to, iż są one gotowe do zastosowania. Należy je tylko opłukać bieżącą ciepłą wodą w celu usunięcia ewentualnego kurzu i pozostałych nieczystości mogących pojawić się podczas np. Transportu lub magazynowania.
w dodatku patelnie producenta Skeppshult są wytworzone jedynie z naturalnych składników, czego konsekwencją są dwie podstawowe zalety wynikające z tego faktu:
-po pierwsze, powierzchnia patelni jest wyłącznie impregnowana, a nie powlekana albo emaliowana. Naczynie jest zatem naturalnie wzbogacone żelazem, którego stale brakuje w naszej codziennej diecie. W trakcie wykorzystywania naczyń żeliwnych, część tego pierwiastka przenika do potraw wzbogacając ich skład;
-po drugie, impregnowany olej uniemożliwia przywieraniu potraw. Użycie patelni wymaga jednak wprawy i wyczucia: powierzchnia staje się coraz bardziej wytrzymała na przywieranie w miarę upływu czasu. Im częściej używana w wysokich temperaturach, tym bardziej impregnowany olej ochrania jej powierzchnię. Należy jednak pamiętać o regularnym impregnowaniu patelni.
Kiedy po raz pierwszy mamy do czynienia z produktem producenta Skeppshult, od razu zwracamy uwagę na jego wagę. Z pewnością ogranicza ona możliwości manualne, ale ma jeszcze swoje mocne strony. Każde naczynie producenta Skeppshult ma powierzchnię o grubości 5 mm. Gwarantuje to równoległy rozkład ciepła w trakcie nagrzewania oraz zapobiega ochładzaniu się patelni w trakcie dodawania żywności. Innym aspektem jest oporność żeliwnych towarów na wysokie temperatury: dno patelni jest wklęsłe uniemożliwia to odkształceniu tak standardowemu dla patelni o cienkim dnie np. Teflonowych. Wszystkie naczynia producenta Skeppshult nadają się do każdego typu kuchenek, w tym indukcyjnych.
Wierzymy w nasze produkty, jesteśmy przekonani co do ich wysokiej jakości i z tego powodu na żeliwo udzielamy 25 letniej gwarancji.
PIELĘGNACJA
Do codziennej pielęgnacji wystarczy szczotka i ciepła woda bez detergentów. Najlepiej jest czyścić patelnię, gdy jest jeszcze ciepła. Po umyciu starannie osusz patelnię – umieszczenie jej na gorącym palniku jest prawidłową metodą osuszania.
Jeśli patelnia nie będzie w pełni sucha, mogą pojawić się na niej ślady rdzy. Jeśli zauważysz na powierzchni patelni brązowylub jakikolwiek inny kolor odbiegający od typowej barwy żeliwa, może to oznaczać, że patelnia pozostała umyta w niewystarczająco dokładny sposób. W takiej sytuacji nasyp gruboziarnistej soli tak, aby pokryła całą powierzchnię dna patelni i zalej niewielką ilością wody. Następnie rozgrzewaj patelnię w wysokiej temperaturze przez około 1-2 minuty, aż cała woda wyparuje. Usuń sól, która została po odparowaniu wody, a następnie wytrzyj do sucha papierowym ręcznikiem. Produkt będzie miał teraz szarą barwę, a ten odcień sugeruje, że należy zaimpregnować patelnię olejem.
Aby to zrobić nalej niewielką liczba oleju rzepakowego do suchego naczynia, a następnie rozgrzej patelnię do wysokiej temperatury. Pamiętaj, żeby naczyń z drewnianą rączką nie ogrzewać w piekarniku/piecu! Po około 10-15 minutach usuń nadmiar oleju. Naczynie powinno kolor czarny co oznacza, że jest ponownie gotowe do użycia.
