Przyprawa Zatar Zatar użycie w kuchni Zatar jest przyprawą pochodzącą z kuchni Bliskiego Wschodu. Spotkać ją można dodatkowo w kuchni izraelskiej i tureckiej. Przyprawa ta ma bardzo wszechstronne wykorzystanie. Można go dodać do niemal wszelkich potraw. Zatar idealnie spełni oczekiwania jako marynata do mięsa z kurczaka, jagnięciny czy ryb. Posypane zatarem pieczone ziemniaki czy grillowana cukinia smakują wręcz idealnie. Jest to jeszcze perfekcyjna przyprawa do kanapek, grzanek i humusu – pasty z ciecierzycy. Zatar można także spotkać w deserach pochodzących z regionu Izraela i Syrii.
Spróbuj przyprawy w przepisie..... Kurczak zatar z pieczonymi ziemniakami oraz serem fetą to pyszny przepis na danie z nutką bliskiego wschodu jaką daje przyprawa zatar. Te pyszne danie z pewności zaskoczy nie jednego miłośnika orientalnych smaków. Mieszanka przypraw zatar na bazie sumaku to perfekcyjny dodatek, który każdy kucharz powinien mieć w swojej kuchni. Czytaj dalej....
Pieczone buraki z orientalną przyprawą zatar to perfekcyjna przystawka obiadowa, która zaskoczy nie jedno podniebienie. Niezwykle prosta w przygotowaniu a do tego smak zataru który w polskiej kuchni jest nad wyraz wyjątkowy ze względu na swój skład czyli sumak. Danie te może na dodatek być głównym posiłkiem, zwłaszcza dla ludzi szanujących zdrowe jedzenie. W Polsce burak jest wyjątkowo modny dlatego nie powinieneś posiadać oporu w przygotowaniu tego przepisu. Czytaj dalej....
