Tandoori Masala Co to jest Tandoori Masala?
Z definicji Masala to mieszanka przypraw która została zmielona na proszek albo pastę użytkowaną do gotowania indyjskiego jedzenia. Zalicza się tutaj dodatkowo aromatyzowanie dania tym proszkiem.Tandoori Masala jest jedną z najistotniej klasycznych indyjskich mieszanek przypraw, o unikalnej barwie i smaku. Dodając ją do swoich dań, możesz spodziewać się prawdziwej uczty o orientalnych smakach. Różnice między Tandoori Masala a Garam Masala
Przyprawa Tandoori masala a garam masala? na pewno nie można ich używać zamiennie. Oto różnice między tymi dwoma produktami. W garam masala jest mniej przypraw. Oryginalne przyprawy różnią się w zależności od regionu, lecz cztery podstawowe to zielony kardamon, goździki, kolendra i ziarna pieprzu czarnego. Imbir, czosnek i przyprawy koloryzujące takiej jak kurkuma, lub czerwone papryczki chilli, nigdy nie są dodawane do garam masala. Garam masala jest używany w prawie wszystkich indyjskich sosach, sosach i curry, w przeciwieństwie do tandoori masala, który jest stosowany na ogół do mięsa. Garam masala jest użytkowany oszczędniej w prost przeciwnie do tandoori masala. Z reguły wystarczy ćwierć lub pół łyżeczki. Do czego używamy Tandoori Masala? użytkowana jest do przygotowania bardzo popularnego kurczaka Tandoori, tej mieszanki masala nie trzeba przedstawiać żadnemu fanowi kuchni indyjskiej! Można jej używać z mięsem lub serem indyjskim paneerem. Znakomicie komponuje się z warzywami z patelni albo tofu, ta masala działa prawidłowo ze wszystkimi! Mieszanka ta jest wspaniałym dodatkiem do konwencjonalnego polskiego pieczonego kurczaka i wszelkich mięs przygotowywanych na grilli i w piekarniku. Można nią ponadto doprawiać warzywa nie tylko z patelni. Przyprawa tandoori masala idealnie komponuje się z kaszą nadając jej przepyszny orientalny smak Spróbuj przyprawy w przepisie..... Kasza Tandoori Masala to tradycyjne indyjskie danie niezwykle smaczne i łatwe w przyrządzeniu. Nasza polska wersja opiera się na podsmażonej na patelni kaszy gryczanej. Czytaj dalej....
Kurczak doprawiony pyszną indyjską przyprawą tandoori masala, zyskuje orientalny styl pełen pikantno-słodkiego smaku. Marynowana w pikantnej marynacie tandoori każda pierś z kurczaka jest nieprzeciętnie zapieczona lub usmażona, dzięki temu jest rewelacyjnym dodatkiem do makaronów, sałatek czy grillowanych warzyw.Czytaj dalej....
Ten ryż jest rewelacyjny jako dodatek do dań lub jako spora miska zdrowotności. Tandoori masala nadaje przepysznego smaku temu daniu że aż będziesz mógł się uzależnić! prędki i prosty przepis - ryż, garść warzyw i przyprawy.Czytaj dalej....
