Afrykańskie Curry Afrykańskie curry geneza Wpływy kuchni arabskiej i indyjskiej związane z emigracją ludności z tych regionów do Afryki. Sprawiły, że to curry stało się lubianym daniem w kuchni...
Przyprawa Etiopska Berbere Berbere charakterystyka Mieszanka przypraw Berbere (wymawiamy jako "ber-beray") jest to modna etiopska kombinacja o szorstkiej i ziemistej teksturze. Mieszanka...
Przyprawa Harissa Co to jest Harissa? Przyprawa Harissa jest wyjątkowo modna w kuchni tunezyjskiej. Ma błyskotliwy ciemnoczerwony kolor. Znamionuje się ostrym przyjemnie palącym smakiem. Starczy...
Kurczak tradycyjny Kurczak klasyczny charakterystyka aby mięso z kurczaka nie było suche i bez smaku, należy je odpowiednio zamarynować. Przyprawa do kurczaka firmy Marco Polo nadaje potrawom...
Kardamon Mielony Kardamon mielony charakterystyka Kardamon - "królowa przypraw" - pochodzi z Indii i jest przyprawą spokrewnioną z imbirem. Jedna z najszczególniej cenionych przypraw na...
Jałowiec Mielony Jałowiec mielony charakterystyka Jagody jałowca mają nietypową rolę, przyczyniając się zarówno do nadawania specyficznego charakteru potrawie poprzez swoje zdolności odświeżające,...
Pieprz Cytrynowy Pieprz cytrynowy charakterystyka Jest doskonałą przyprawą do wszystkiego typu ryb. Stosowany też jako dodatek do mięs: pieczonych, smażonych, grillowanych, a także do sosów rodzaju...
Goździk Ziarno Mielony Goździk ziarno mielony charakterystyka Goździki mają na ogół lecznicze atrybuty olejek lotny z goździków uznawany jest jako środek antyseptyczny i przeciwbólowy, rozcieńczony...
Pieprz Cytrynowy Pieprz cytrynowy charakterystyka Jest perfekcyjną przyprawą do wszelkiego typu ryb. Stosowany również jako dodatek do mięs: pieczonych, smażonych, grillowanych i do sosów typu...
Przyprawa Włoska Przyprawa Włoska charakterystyka Przyprawa Włoska firmy Marco Polo to rewelacyjna mieszanka do pizzy, spaghetti i innych potraw kuchni włoskiej. Mieszanka ta odzwierciedla...
Kolendra Liście Kolendra liście parametry Liście kolendry to pachnące, bogate w przeciwutleniacze zioło, które ma sporo zastosowań kulinarnych i korzyści zdrowotnych. Pomaga ograniczyć poziom cukru...
Przyprawa Cayun Przyprawa cayun charakterystyka Mieszanka Cayun, pochodząca z obszaru centralnej Luizjany to rewelacyjna przyprawa do kurczaka, ziemniaków pieczonych, marynowania kurczaka lub...
Pieprz kolorowy Ziarno Pieprz kolorowy ziarno charakterystyka Pieprz barwny jest powszechnie wykorzystywaną uniwersalną przyprawą w kuchni, dodawać go można niemal do wszystkich potraw, np. Do zup,...
Trawa Cytrynowa Trawa cytrynowa charakterystyka Trawa cytrynowa pochodzi z Azji południowo-wschodniej. Główna jej zaletą jest to, że nadaje świeżego, cytrynowego posmaku, jednak bez kwaśności...
Tandoori Masala Co to jest Tandoori Masala? Z definicji Masala to mieszanka przypraw która została zmielona na proszek lub pastę wykorzystywaną do gotowania indyjskiego jedzenia. Zalicza się tutaj...
Czubryca Szara Czubryca szara charakterystyka Czubryca Szara to kolejna z narodowych przypraw bułgarskich. Ta kombinacja jest doskonała do wszystkiego rodzaju mięs a także potraw ziemniaczanych....
Caffe De Paris Przyprawa caffe de paris charakterystyka Cafe de Paris - niesamowita przyprawa, skomponowana poprzez Freddy'go Dumonta w 1941 w Genewie, w restauracji Cafe de Paris. Przyprawa...
Cukier Miętowy Cukier miętowy jak zrobić? aby zrobić cukier miętowy Ci trzeba tylko dwóch części. Mięty - nie koniecznie świeżej z ogrodu oraz cukru. Tylko te dwa składniki pozwolą Ci zrobić świeży...
Cukier Miętowy Cukier miętowy jak zrobić? by zrobić cukier miętowy Ci trzeba tylko dwóch części. Mięty - nie koniecznie świeżej z ogrodu, a także cukru. Tylko te dwa elementy pozwolą Ci zrobić...
Mak Niebieski Mak niebieski jest nieznaczny, czarny i ma drobny ziarnisty kształt. Od tysięcy lat jest częścią tradycyjnej diety śródziemnomorskiej i bliskowschodniej. W Polsce ludzie używają go...
Kardamon Owoc Kardamon owoc charakterystyka Kardamon ma intensywny, korzenny smak z wyraźną cytrusową nutą. Jest on na tyle intensywny,choćby znikoma ilość przyprawy dodaje wyrazistości mdłym...
Pieprz Ziołowy Pieprz ziołowy charakterystyka Pieprz ziołowy marki Marco Polo jest mieszanką wysokogatunkowych komponentów: ziół i przypraw, do tego jest tak samo ostry jak standardowy pieprz ale...
Wanilia Laska W żywności i napojach wanilia jest prawidłowo znanym aromatem. Do tego wanilia ma mniej kalorii i węglowodanów niżeli cukier, można jej zastosować do zmniejszenia spożycia cukru....
Czubryca Szara Czubryca szara charakterystyka Czubryca Szara to kolejna z narodowych przypraw bułgarskich. Ta kompilacja jest genialna do wszelkiego typu mięs a także potraw ziemniaczanych....