Mąkę kasztanową znają z reguły miłośnicy kuchni eksperymentalnej, zwolennicy nowinek spożywczych, bywalcy zagranicznych delikatesów i klienci sklepów ze zdrową żywnością. Każdy, kto nie wie jak...
Pasta kokosowa jest naturalnym wyrobem, który wytworzony jest z miąższu kokosa. Znajduje ona wykorzystanie w kuchni, a także w kosmetyce. Stanowi smaczny, a głównie zdrowy zamiennik słodkich...
Cukier kokosowy pochodzi z Indonezji i bardzo dobroczynne atrybuty dla zdrowia. Stanowi rewelacyjną alternatywę dla powszechnie stosowanego białego cukru. Nadaje potrawom niezwykle oryginalny smak...
Jabłko suszone chips - źródło witaminy C Jabłka to jedne z najmocniej “polskich” owoców. Trudno ich nie lubić - są dostępne poprzez właściwie cały rok, występują w odmianach słodkich, kwaśnych,...
Mąkę z tapioki pozyskuje się w wyniku zmielenia i wysuszenia bulw manioku, rośliny lubianej w Azji i Afryce, która pod względem odżywczym bliska jest naszym ziemniakom. Cechy Mąka z tapioki...
Morela suszona jasna - źródło potasu, żelaza i witaminy CMorele suszone sprawdzą się jako dodatek do kompotów lub ciast, lecz będąnieprzeciętnym dopełnieniem porannej owsianki. Morele mogą być...
Karob występuje pod bardziej znaną nazwą jako mączka z drzewa świętojańskiego. Niejednokrotnie dodawany jest do wyrobów cukierniczych jako emulgator. Drzewo z chlebowca świętojańskiego to wiecznie...
Karob proszek to naturalny emulgator z mielonych nasion szarańczyna strąkowego, znanego szerzej jako chleb świętojański. Ze względu na słodkawy smak, karmelowy aromat i brak kofeiny, traktowany...
Ryż jaśminowy to idealny element potraw słonych i słodkich. Choć zastosowanie w deserach może wydawać się zaskakujące, to kucharze właśnie w ten sposób starają się zastosować konsystencję ryżu....
Kasza jaglana to różnorodność witamin i minerałów zamkniętych w znikomych, żółtych ziarenkach. Pozyskuje się ją z obłuszczonego ziarna prosa, czyli tzw. Jagły, co sprawia, że jest naturalnie...
Jeszcze do niedawna na rynku prym wiodła kasza jęczmienna i gryczana. Dziś jednak docenia się także kaszę jaglaną z której można przygotować dużo smacznych dań. Jej smak jest dość neutralny, może...
Sezam niejednokrotnie jest używany w kuchni. Ziarna można spożywać na surowo lub delikatnie uprażone. Można je jeść jako przekąskę lub dodawać do sałatki czy zapiekanki makaronowej lub warzywnej....
Orzechy Pekan producenta Targroch to niezwykłe źródło mikro- i makroelementów. Są bogate w przeciwutleniacze (proantocyjanidy, fenole, flawonoidy, hydrolizowalne garbniki i kwasy fenolowe). Ponadto...
Kuskus od dawien dawna nazywany jest kaszą, jednak - co niebanalne - tak naprawdę bliżej mu do makaronu. Początkowo wyprodukowany był z prosa, a nie tak jak aktualnie z pszenicy. Jest silnie...
TARGROCH Mąka owsiana jest nadzwyczajnym źródłem błonnika, wapnia, witaminy E i wielu innych koniecznych minerałów. Przez zawartość tak wielu cennych substancji wspomaga utrzymanie dobrego stanu...
Fasola mung o okrągłym kształcie, powinna być cała, zdrowa, czysta, dostatecznie rozwinięta, należycie ukształtowana, bez plam i przebarwień. Barwa: zielona. Smak charakterystyczny, bez obcych...
Sushi to potrawa kojarzona typowo z kuchnią japońską. Tymczasem jej pierwowzór prawdopodobnie pochodzi z Chin. Niewiele kto wie także, że w Kraju Kwitnącej Wiśni uznawane jest ono za uliczny (i...
Czerwony ryż gromadzi kilka odmian tej rośliny, które charakteryzują się nasionami o czerwonej barwie. Jest to ryż przeciętnieziarnisty. Ma delikatnie słodkawy smak z orzechową nutką. Ma miękki...
Fasola mung o krągłym kształcie, powinna być cała, zdrowa, czysta, dostatecznie rozwinięta, prawidłowo ukształtowana, bez plam i przebarwień. Barwa: zielona. Smak charakterystyczny, bez obcych...
Mąka ryżowa Targroch 1 kg produkowana jest ze zmielonych ziaren ryżu. Jest genialną alternatywą dla tradycyjnej mąki pszennej,, a także dedykowana dla osób nietolerujących glutenu. To źródło wielu...
Ryż basmati to odmiana ziaren pochodzących z Pakistanu. Ze względu na swój wygląd i bogaty smak nazywany bywa "księciem ryżu". Charakteryzuje się długimi, białymi ziarnami, a także...
Ryż dziki ze względu na mnogość wartości odżywczych stanowi genialną alternatywę dla ryżu białego albo brązowego. Dostarcza organizmowi łatwo przyswajalne białko roślinne. Dziki ryż niezwykle...
Czarny ryż to produkt pochodzący z Tajlandii. W tamtejszej kuchni jest to szczególnie modny minimalistyczniec, stosowany m.in. Do przygotowywania słodkich puddingów ryżowych na bazie mleka...
Ksylitol, znany również pod nazwą "cukier brzozowy", to genialny dodatek słodzący, który można zastosować w uniwersalny sposób do wszelkich posiłków wymagających nutki słodyczy. Możemy...