Afrykańskie Curry Afrykańskie curry geneza Wpływy kuchni arabskiej i indyjskiej związane z emigracją ludności z tych regionów do Afryki. Sprawiły, że to curry stało się lubianym daniem w kuchni...
Kurczak tradycyjny Kurczak konwencjonalny charakterystyka żeby mięso z kurczaka nie było suche i bez smaku, należy je optymalnie zamarynować. Przyprawa do kurczaka firmy Marco Polo nadaje potrawom...
Przyprawa Etiopska Berbere Berbere charakterystyka Mieszanka przypraw Berbere (wymawiamy jako "ber-beray") jest to lubiana etiopska kompozycja o chropowatej i ziemistej teksturze. Mieszanka...
Przyprawa Arabska Przyprawa Arabska charakterystyka Przyprawa Arabska marki Marco Polo to wysublimowana kompozycja przypraw, ziół i suszonych warzyw według tradycyjnej receptury arabskiej....
Przyprawa Harissa Co to jest Harissa? Przyprawa Harissa jest nad wyraz modna w kuchni tunezyjskiej. Ma piękny ciemnoczerwony kolor. Charakteryzuje się ostrym przyjemnie palącym smakiem. Starczy jej...
Jałowiec Mielony Jałowiec mielony charakterystyka Jagody jałowca mają nietypową rolę, przyczyniając się równocześnie do nadawania unikalnego charakteru potrawie przez swoje zdolności odświeżające,...
Pieprz Cytrynowy Pieprz cytrynowy charakterystyka Jest rewelacyjną przyprawą do wszelkiego typu ryb. Stosowany też jako dodatek do mięs: pieczonych, smażonych, grillowanych oraz do sosów typu...
Goździk Ziarno Mielony Goździk ziarno mielony charakterystyka Goździki posiadają najczęściej lecznicze parametry olejek lotny z goździków uznawany jest jako środek antyseptyczny i przeciwbólowy,...
Pieprz Cytrynowy Pieprz cytrynowy charakterystyka Jest wspaniałą przyprawą do wszystkiego rodzaju ryb. Stosowany także jako dodatek do mięs: pieczonych, smażonych, grillowanych, a także do sosów...
Przyprawa Włoska Przyprawa Włoska charakterystyka Przyprawa Włoska producenta Marco Polo to genialna mieszanka do pizzy, spaghetti i innych potraw kuchni włoskiej. Mieszanka ta odzwierciedla...
Kardamon Mielony Kardamon mielony charakterystyka Kardamon - "królowa przypraw" - pochodzi z Indii i jest przyprawą spokrewnioną z imbirem. Jedna z najistotniej cenionych przypraw na...
Kolendra Liście Kolendra liście parametry Liście kolendry to pachnące, bogate w przeciwutleniacze zioło, które ma sporo zastosowań kulinarnych i korzyści zdrowotnych. Pomaga zmniejszyć poziom cukru...
Pieprz kolorowy Ziarno Pieprz kolorowy ziarno charakterystyka Pieprz kolorowy jest powszechnie stosowaną uniwersalną przyprawą w kuchni, dodawać go można niemal do wszystkich potraw, np. Do zup,...
Tandoori Masala Co to jest Tandoori Masala? Z definicji Masala to mieszanka przypraw która została zmielona na proszek albo pastę wykorzystywaną do gotowania indyjskiego jedzenia. Zalicza się tutaj...
Trawa Cytrynowa Trawa cytrynowa charakterystyka Trawa cytrynowa pochodzi z Azji południowo-wschodniej. Główna jej zaletą jest to, że nadaje świeżego, cytrynowego posmaku, jednak bez kwaśności...
Sól Wędzarnicza Sól wędzarnicza jest znana z tego akcentuje standardowy zapach wędzonki w potrawach mięsnych i rybach przygotowywanych do wędzenia. Sól wędzarnicza jest polecana do wszystkich...
Czubryca Szara Czubryca szara charakterystyka Czubryca Szara to kolejna z narodowych przypraw bułgarskich. Ta kombinacja jest świetna do wszystkiego rodzaju mięs a także potraw ziemniaczanych....
Caffe De Paris Przyprawa caffe de paris charakterystyka Cafe de Paris - niesamowita przyprawa, skomponowana przez Freddy'go Dumonta w 1941 w Genewie, w restauracji Cafe de Paris. Przyprawa ta,...
Cukier Miętowy Cukier miętowy jak zrobić? by zrobić cukier miętowy Ci trzeba tylko dwóch elementów. Mięty - nie niezbędnie świeżej z ogrodu oraz cukru. Tylko te dwa komponenty pozwolą Ci zrobić...
Cukier Miętowy Cukier miętowy jak zrobić? żeby zrobić cukier miętowy Ci trzeba tylko dwóch części. Mięty - nie koniecznie świeżej z ogrodu i cukru. Tylko te dwa komponenty pozwolą Ci zrobić świeży...
Kardamon Owoc Kardamon owoc charakterystyka Kardamon ma intensywny, korzenny smak z wyraźną cytrusową nutą. Jest on na tyle intensywny,choćby drobna ilość przyprawy dodaje wyrazistości mdłym...
Pieprz Ziołowy Pieprz ziołowy charakterystyka Pieprz ziołowy marki Marco Polo jest mieszanką wysokogatunkowych części: ziół i przypraw, do tego jest tak samo ostry jak typowy pieprz ale wzbogacony...
Czubryca Szara Czubryca szara charakterystyka Czubryca Szara to kolejna z narodowych przypraw bułgarskich. Ta kompilacja jest rewelacyjna do wszelkiego typu mięs a także potraw ziemniaczanych....
Sól Peklująca Sole peklująca albo również inaczej sól z azotynem sodu jest szeroko używana jako środek konserwujący żywność. Nad wyraz we wszystkich wędlinach i niektórych produktach rybnych. Jest...