CIECIORKA ZIARNOCieciorka, zwana także ciecierzycą albo grochem włoskim, to jedna z przedstawicielek rodziny bobowatych. W Polsce nie jest tak lubiana jak jej znana nam dobrze krewna - fasola, a...
Cukier kokosowy pochodzi z Indonezji i istotnie dobroczynne właściwości dla zdrowia. Stanowi idealną alternatywę dla powszechnie używanego białego cukru. Nadaje potrawom wyjątkowo oryginalny smak i...
Rozpocznij swoją kulinarną podróż z cukrem kokosowym Targroch, naturalnym słodzikiem o nieszablonowym, karmelowym smaku. Ten artykuł to znakomita alternatywa dla konwencjonalnego cukru, która...
Targroch czarnuszka (ziarno) to przyprawa o ostrym, korzennym smaku - ze względu na swą uniwersalność pasuje równocześnie do potraw słodkich, jak i tych o silniejszym, ewidentnie intensywniejszym...
Nazywana jest kminem czarnym, kminkiem egipskim lub czarnuchą. Ma specyficzny wygląd czarnych, drobnych ziaren. W Polsce była dawniej przyprawą biedoty, stanowiącą namiastkę kosztownych ziół i...
Czosnek niedźwiedzi znajduje obfite użycie w kuchni. Można go używać jako dodatek do sałatek, twarogów i sosów.
Czystek suszony to zioło z którego przygotujesz smaczny i odżywczy napar o stanowczo delikatnym i subtelnym smaku. To zioło, które rośnie dziko pomiędzy innymi w Europie, Azji czy Afryce Północnej....
Daktyle suszone bez pestekDaktyle są owocami jadalnymi, jednocześnie po przetworzeniu, jak i na surowo. Najlepiej komponuje się z kruchymi ciastami, budyniami i czekoladą, ale także są perfekcyjną...
Fasola mung o krągłym kształcie, powinna być cała, zdrowa, czysta, dostatecznie rozwinięta, korzystnie ukształtowana, bez plam i przebarwień. Odcień: zielona. Smak standardowy, bez obcych posmaków....
Fasola mung o krągłym zarysie, powinna być cała, zdrowa, czysta, dostatecznie rozwinięta, prawidłowo ukształtowana, bez plam i przebarwień. Odcień: zielona. Smak typowy, bez obcych posmaków. Zapach...
Figa suszona w mące ryżowej
Imbir kandyzowany kostkaImbir kandyzowany jest konkretnie aromatyczny, ma lekko palący i słodki smak. W kuchni znalazł wykorzystanie jako dodatek do wypieków np. Pierników czy ciasteczek...
Jabłko suszone chips - źródło witaminy C Jabłka to jedne z najszczególniej “polskich” owoców. Trudno ich nie lubić - są dostępne przez właściwie cały rok, występują w odmianach słodkich, kwaśnych,...
Karob proszek to naturalny emulgator z mielonych nasion szarańczyna strąkowego, znanego szerzej jako chleb świętojański. Ze względu na słodkawy smak, karmelowy aromat i brak kofeiny, traktowany...
Karob występuje pod bardziej znaną nazwą jako mączka z drzewa świętojańskiego. Często dodawany jest do wyrobów cukierniczych jako emulgator. Drzewo z chlebowca świętojańskiego to wiecznie zielone...
Kasza jaglana to obfitość witamin i minerałów zamkniętych w małych, żółtych ziarenkach. Pozyskuje się ją z obłuszczonego ziarna prosa, czyli tzw. Jagły, co sprawia, iż jest naturalnie bezglutenowa...
Jeszcze do niedawna na rynku prym wiodła kasza jęczmienna i gryczana. Dziś jednak docenia się także kaszę jaglaną z której można przygotować sporo smacznych dań. Jej smak jest dość neutralny, może...
Kuskus od dawien dawna nazywany jest kaszą, jednak - co atrakcyjne - tak naprawdę bliżej mu do makaronu. Początkowo stworzony był z prosa, a nie tak jak obecnie z pszenicy. Jest silnie zakorzeniony...
Kozieradka pospolita znalazła swoje zastosowanie w medycynie, kuchni, a także kosmetyce. W kuchni kozieradka mielona jest cenioną aromatyczną przyprawą, nadaje każdej potrawie oryginalny,...
Kozieradka to popularny chwast rosnący na łąkach i bezdrożach. To cenna roślina, której nasiona znalazły wykorzystanie jednocześnie w kosmetyce i kuchni, lecz dzięki właściwościom leczniczym znanym...
Krem kokosowy crunchy z wiórkami kokosowymi - cocoNUTelaKrem nadzwyczajnie stanie na wysokości zadania jako dodatek do kanapek, ciast, naleśników, placuszków, deserów i najróżniejszego typu...
Krem z orzechów laskowych i kakao crunchy - chocoNUTelaKrem świetnie stanie na wysokości zadania jako dodatek do kanapek, ciast, naleśników, placuszków, deserów i przeróżnego typu przekąsek. Jest...
Ksylitol, znany również pod nazwą "cukier brzozowy", to nadzwyczajny dodatek słodzący, który można zastosować w uniwersalny sposób do wszelkich posiłków wymagających nutki słodyczy. Możemy...
