Afrykańskie Curry Afrykańskie curry geneza Wpływy kuchni arabskiej i indyjskiej związane z emigracją ludności z tych regionów do Afryki. Sprawiły, że to curry stało się lubianym daniem w kuchni...
Kurczak tradycyjny Kurczak konwencjonalny charakterystyka żeby mięso z kurczaka nie było suche i bez smaku, należy je stosownie zamarynować. Przyprawa do kurczaka firmy Marco Polo nadaje potrawom...
Przyprawa Etiopska Berbere Berbere charakterystyka Mieszanka przypraw Berbere (wymawiamy jako "ber-beray") jest to lubiana etiopska kompilacja o chropowatej i ziemistej teksturze. Mieszanka...
Przyprawa Arabska Przyprawa Arabska charakterystyka Przyprawa Arabska firmy Marco Polo to wysublimowana kombinacja przypraw, ziół i suszonych warzyw według tradycyjnej receptury arabskiej. Używana...
Przyprawa Harissa Co to jest Harissa? Przyprawa Harissa jest niezwykle lubiana w kuchni tunezyjskiej. Ma efektowny ciemnoczerwony kolor. Charakteryzuje się ostrym przyjemnie palącym smakiem....
Jałowiec Mielony Jałowiec mielony charakterystyka Jagody jałowca posiadają nietypową rolę, przyczyniając się równocześnie do nadawania unikalnego charakteru potrawie przez swoje zdolności...
Pieprz Cytrynowy Pieprz cytrynowy charakterystyka Jest rewelacyjną przyprawą do wszystkiego rodzaju ryb. Stosowany również jako dodatek do mięs: pieczonych, smażonych, grillowanych, a także do...
Goździk Ziarno Mielony Goździk ziarno mielony charakterystyka Goździki mają najczęściej lecznicze cechy olejek lotny z goździków uznawany jest jako środek antyseptyczny i przeciwbólowy,...
Pieprz Cytrynowy Pieprz cytrynowy charakterystyka Jest wspaniałą przyprawą do wszystkiego rodzaju ryb. Używany na dodatek jako dodatek do mięs: pieczonych, smażonych, grillowanych, a także do sosów...
Przyprawa Włoska Przyprawa Włoska charakterystyka Przyprawa Włoska producenta Marco Polo to znakomita mieszanka do pizzy, spaghetti i innych potraw kuchni włoskiej. Mieszanka ta odzwierciedla...
Kardamon Mielony Kardamon mielony charakterystyka Kardamon - "królowa przypraw" - pochodzi z Indii i jest przyprawą spokrewnioną z imbirem. Jedna z najszczególniej szanowanych przypraw na...
Kolendra Liście Kolendra liście parametry Liście kolendry to pachnące, bogate w przeciwutleniacze zioło, które ma mnóstwo zastosowań kulinarnych i korzyści zdrowotnych. Pomaga zniżyć poziom cukru...
Pieprz kolorowy Ziarno Pieprz kolorowy ziarno charakterystyka Pieprz barwny jest powszechnie stosowaną uniwersalną przyprawą w kuchni, dodawać go można niemal do wszelkich potraw, np. Do zup,...
Tandoori Masala Co to jest Tandoori Masala? Z definicji Masala to mieszanka przypraw która została zmielona na proszek lub pastę używaną do gotowania indyjskiego jedzenia. Zalicza się tutaj...
Trawa Cytrynowa Trawa cytrynowa charakterystyka Trawa cytrynowa pochodzi z Azji południowo-wschodniej. Główna jej zaletą jest to, iż nadaje świeżego, cytrynowego posmaku, jednak bez kwaśności...
Sól Wędzarnicza Sól wędzarnicza jest znana z tego podkreśla charakterystyczny zapach wędzonki w potrawach mięsnych i rybach przygotowywanych do wędzenia. Sól wędzarnicza jest sugerowana do...
Czubryca Szara Czubryca szara charakterystyka Czubryca Szara to kolejna z narodowych przypraw bułgarskich. Ta kompilacja jest wyśmienita do wszelkiego rodzaju mięs a także potraw ziemniaczanych....
Caffe De Paris Przyprawa caffe de paris charakterystyka Cafe de Paris - niesamowita przyprawa, skomponowana poprzez Freddy'go Dumonta w 1941 w Genewie, w restauracji Cafe de Paris. Przyprawa...
Cukier Miętowy Cukier miętowy jak zrobić? by zrobić cukier miętowy Ci trzeba tylko dwóch komponentów. Mięty - nie niezbędnie świeżej z ogrodu oraz cukru. Tylko te dwa elementy pozwolą Ci zrobić...
Cukier Miętowy Cukier miętowy jak zrobić? aby zrobić cukier miętowy Ci potrzeba tylko dwóch składników. Mięty - nie potrzebnie świeżej z ogrodu oraz cukru. Tylko te dwa składniki pozwolą Ci zrobić...
Kardamon Owoc Kardamon owoc charakterystyka Kardamon ma intensywny, korzenny smak z wyraźną cytrusową nutą. Jest on na tyle intensywny,choćby niepokaźna ilość przyprawy dodaje wyrazistości mdłym...
Pieprz Ziołowy Pieprz ziołowy charakterystyka Pieprz ziołowy producenta Marco Polo jest mieszanką wysokogatunkowych elementów: ziół i przypraw, do tego jest jednakowo ostry jak charakterystyczny...
Czubryca Szara Czubryca szara charakterystyka Czubryca Szara to kolejna z narodowych przypraw bułgarskich. Ta kompozycja jest nadzwyczajna do wszystkiego rodzaju mięs a także potraw ziemniaczanych....
Sól Peklująca Sole peklująca albo również inaczej sól z azotynem sodu jest szeroko stosowana jako środek konserwujący żywność. Istotnie we wszystkich wędlinach i niektórych produktach rybnych. Jest...