Afrykańskie Curry Afrykańskie curry geneza Wpływy kuchni arabskiej i indyjskiej związane z emigracją ludności z tych regionów do Afryki. Sprawiły, iż to curry stało się lubianym daniem w kuchni...
Przyprawa Etiopska Berbere Berbere charakterystyka Mieszanka przypraw Berbere (wymawiamy jako "ber-beray") jest to popularna etiopska kompilacja o szorstkiej i ziemistej teksturze....
Przyprawa Harissa Co to jest Harissa? Przyprawa Harissa jest niezwykle popularna w kuchni tunezyjskiej. Ma błyskotliwy ciemnoczerwony kolor. Charakteryzuje się ostrym przyjemnie palącym smakiem....
Kurczak konwencjonalny Kurczak tradycyjny charakterystyka aby mięso z kurczaka nie było suche i bez smaku, należy je stosownie zamarynować. Przyprawa do kurczaka marki Marco Polo nadaje potrawom...
Kardamon Mielony Kardamon mielony charakterystyka Kardamon - "królowa przypraw" - pochodzi z Indii i jest przyprawą spokrewnioną z imbirem. Jedna z najistotniej szanowanych przypraw na...
Jałowiec Mielony Jałowiec mielony charakterystyka Jagody jałowca posiadają nietypową rolę, przyczyniając się równocześnie do nadawania specyficznego charakteru potrawie poprzez swoje zdolności...
Pieprz Cytrynowy Pieprz cytrynowy charakterystyka Jest znakomitą przyprawą do wszystkiego rodzaju ryb. Stosowany w dodatku jako dodatek do mięs: pieczonych, smażonych, grillowanych oraz do sosów...
Goździk Ziarno Mielony Goździk ziarno mielony charakterystyka Goździki mają głównie lecznicze właściwości olejek lotny z goździków uznawany jest jako środek antyseptyczny i przeciwbólowy,...
Pieprz Cytrynowy Pieprz cytrynowy charakterystyka Jest perfekcyjną przyprawą do wszystkiego rodzaju ryb. Stosowany też jako dodatek do mięs: pieczonych, smażonych, grillowanych oraz do sosów typu...
Przyprawa Włoska Przyprawa Włoska charakterystyka Przyprawa Włoska marki Marco Polo to doskonała mieszanka do pizzy, spaghetti i innych potraw kuchni włoskiej. Mieszanka ta odzwierciedla charakter...
Kolendra Liście Kolendra liście atrybuty Liście kolendry to pachnące, bogate w przeciwutleniacze zioło, które ma mnóstwo zastosowań kulinarnych i korzyści zdrowotnych. Pomaga zmniejszyć poziom...
Przyprawa Cayun Przyprawa cayun charakterystyka Mieszanka Cayun, pochodząca z obszaru centralnej Luizjany to idealna przyprawa do kurczaka, ziemniaków pieczonych, marynowania kurczaka albo...
Pieprz barwny Ziarno Pieprz barwny ziarno charakterystyka Pieprz kolorowy jest powszechnie użytkowaną uniwersalną przyprawą w kuchni, dodawać go można niemal do wszystkich potraw, np. Do zup,...
Trawa Cytrynowa Trawa cytrynowa charakterystyka Trawa cytrynowa pochodzi z Azji południowo-wschodniej. Główna jej zaletą jest to, że nadaje świeżego, cytrynowego posmaku, jednak bez kwaśności...
Tandoori Masala Co to jest Tandoori Masala? Z definicji Masala to mieszanka przypraw która została zmielona na proszek albo pastę użytkowaną do gotowania indyjskiego jedzenia. Zalicza się tutaj w...
Czubryca Szara Czubryca szara charakterystyka Czubryca Szara to kolejna z narodowych przypraw bułgarskich. Ta kompozycja jest rewelacyjna do wszystkiego rodzaju mięs a także potraw ziemniaczanych....
Caffe De Paris Przyprawa caffe de paris charakterystyka Cafe de Paris - niesamowita przyprawa, skomponowana przez Freddy'go Dumonta w 1941 w Genewie, w restauracji Cafe de Paris. Przyprawa ta,...
Cukier Miętowy Cukier miętowy jak zrobić? aby zrobić cukier miętowy Ci trzeba tylko dwóch składników. Mięty - nie potrzebnie świeżej z ogrodu oraz cukru. Tylko te dwa składniki pozwolą Ci zrobić...
Cukier Miętowy Cukier miętowy jak zrobić? aby zrobić cukier miętowy Ci potrzeba tylko dwóch części. Mięty - nie niezbędnie świeżej z ogrodu i cukru. Tylko te dwa elementy pozwolą Ci zrobić świeży i...
Mak Niebieski Mak niebieski jest znikomy, czarny i ma znikomy ziarnisty zarys. Od tysięcy lat jest częścią klasycznej diety śródziemnomorskiej i bliskowschodniej. W Polsce ludzie używają go w...
Kardamon Owoc Kardamon owoc charakterystyka Kardamon ma intensywny, korzenny smak z wyraźną cytrusową nutą. Jest on na tyle intensywny,choćby nieduża ilość przyprawy dodaje wyrazistości mdłym...
Pieprz Ziołowy Pieprz ziołowy charakterystyka Pieprz ziołowy firmy Marco Polo jest mieszanką wysokogatunkowych elementów: ziół i przypraw, do tego jest jednakowo ostry jak charakterystyczny pieprz...
Wanilia Laska W żywności i napojach wanilia jest należycie znanym aromatem. Do tego wanilia ma mniej kalorii i węglowodanów aniżeli cukier, można jej użyć do zmniejszenia spożycia cukru. Jeżeli...
Czubryca Szara Czubryca szara charakterystyka Czubryca Szara to kolejna z narodowych przypraw bułgarskich. Ta kompilacja jest perfekcyjna do wszystkiego rodzaju mięs a także potraw ziemniaczanych....