Afrykańskie Curry Afrykańskie curry geneza Wpływy kuchni arabskiej i indyjskiej związane z emigracją ludności z tych regionów do Afryki. Sprawiły, że to curry stało się popularnym daniem w kuchni...
Przyprawa Etiopska Berbere Berbere charakterystyka Mieszanka przypraw Berbere (wymawiamy jako "ber-beray") jest to popularna etiopska kombinacja o chropowatej i ziemistej teksturze....
Przyprawa Harissa Co to jest Harissa? Przyprawa Harissa jest wyjątkowo modna w kuchni tunezyjskiej. Ma atrakcyjny ciemnoczerwony kolor. Znamionuje się ostrym przyjemnie palącym smakiem. Wystarczy...
Kurczak tradycyjny Kurczak klasyczny charakterystyka żeby mięso z kurczaka nie było suche i bez smaku, należy je optymalnie zamarynować. Przyprawa do kurczaka firmy Marco Polo nadaje potrawom...
Kardamon Mielony Kardamon mielony charakterystyka Kardamon - "królowa przypraw" - pochodzi z Indii i jest przyprawą spokrewnioną z imbirem. Jedna z najbardziej uznanych przypraw na świecie,...
Jałowiec Mielony Jałowiec mielony charakterystyka Jagody jałowca mają nietypową rolę, przyczyniając się zarówno do nadawania specyficznego charakteru potrawie przez swoje zdolności odświeżające,...
Pieprz Cytrynowy Pieprz cytrynowy charakterystyka Jest nadzwyczajną przyprawą do wszystkiego typu ryb. Wykorzystywany również jako dodatek do mięs: pieczonych, smażonych, grillowanych, a także do...
Goździk Ziarno Mielony Goździk ziarno mielony charakterystyka Goździki posiadają z zasady lecznicze właściwości olejek lotny z goździków uznawany jest jako środek antyseptyczny i przeciwbólowy,...
Pieprz Cytrynowy Pieprz cytrynowy charakterystyka Jest idealną przyprawą do wszelkiego typu ryb. Wykorzystywany też jako dodatek do mięs: pieczonych, smażonych, grillowanych, a także do sosów...
Przyprawa Włoska Przyprawa Włoska charakterystyka Przyprawa Włoska marki Marco Polo to idealna mieszanka do pizzy, spaghetti i innych potraw kuchni włoskiej. Mieszanka ta odzwierciedla charakter i...
Kolendra Liście Kolendra liście parametry Liście kolendry to pachnące, bogate w przeciwutleniacze zioło, które ma mnóstwo zastosowań kulinarnych i korzyści zdrowotnych. Pomaga zmniejszyć poziom...
Przyprawa Cayun Przyprawa cayun charakterystyka Mieszanka Cayun, pochodząca z obszaru centralnej Luizjany to genialna przyprawa do kurczaka, ziemniaków pieczonych, marynowania kurczaka lub...
Pieprz kolorowy Ziarno Pieprz kolorowy ziarno charakterystyka Pieprz barwny jest powszechnie wykorzystywaną uniwersalną przyprawą w kuchni, dodawać go można niemal do wszystkich potraw, np. Do zup,...
Trawa Cytrynowa Trawa cytrynowa charakterystyka Trawa cytrynowa pochodzi z Azji południowo-wschodniej. Główna jej zaletą jest to, iż nadaje świeżego, cytrynowego posmaku, jednak bez kwaśności...
Tandoori Masala Co to jest Tandoori Masala? Z definicji Masala to mieszanka przypraw która została zmielona na proszek albo pastę wykorzystywaną do gotowania indyjskiego jedzenia. Zalicza się tutaj...
Czubryca Szara Czubryca szara charakterystyka Czubryca Szara to kolejna z narodowych przypraw bułgarskich. Ta kompozycja jest idealna do wszelkiego rodzaju mięs a także potraw ziemniaczanych....
Caffe De Paris Przyprawa caffe de paris charakterystyka Cafe de Paris - niesamowita przyprawa, skomponowana poprzez Freddy'go Dumonta w 1941 w Genewie, w restauracji Cafe de Paris. Przyprawa...
Cukier Miętowy Cukier miętowy jak zrobić? aby zrobić cukier miętowy potrzebujesz tylko dwóch elementów. Mięty - nie potrzebnie świeżej z ogrodu i cukru. Tylko te dwa elementy pozwolą Ci zrobić...
Cukier Miętowy Cukier miętowy jak zrobić? aby zrobić cukier miętowy Ci trzeba tylko dwóch elementów. Mięty - nie koniecznie świeżej z ogrodu i cukru. Tylko te dwa elementy pozwolą Ci zrobić świeży...
Mak Niebieski Mak niebieski jest znikomy, czarny i ma mały ziarnisty kształt. Od tysięcy lat jest częścią tradycyjnej diety śródziemnomorskiej i bliskowschodniej. W Polsce ludzie używają go z...
Kardamon Owoc Kardamon owoc charakterystyka Kardamon ma intensywny, korzenny smak z wyraźną cytrusową nutą. Jest on na tyle intensywny,choćby minimalna ilość przyprawy dodaje wyrazistości mdłym...
Pieprz Ziołowy Pieprz ziołowy charakterystyka Pieprz ziołowy producenta Marco Polo jest mieszanką gatunkowych komponentów: ziół i przypraw, do tego jest równie ostry jak typowy pieprz ale...
Wanilia Laska W żywności i napojach wanilia jest prawidłowo znanym aromatem. Do tego wanilia ma mniej kalorii i węglowodanów aniżeli cukier, można jej zastosować do zmniejszenia spożycia cukru....
Czubryca Szara Czubryca szara charakterystyka Czubryca Szara to kolejna z narodowych przypraw bułgarskich. Ta kompilacja jest doskonała do wszelkiego rodzaju mięs a także potraw ziemniaczanych....