Afrykańskie Curry Afrykańskie curry geneza Wpływy kuchni arabskiej i indyjskiej związane z emigracją ludności z tych regionów do Afryki. Sprawiły, iż to curry stało się lubianym daniem w kuchni...
Afrykańskie Curry Afrykańskie curry geneza Wpływy kuchni arabskiej i indyjskiej związane z emigracją ludności z tych regionów do Afryki. Sprawiły, że to curry stało się popularnym daniem w kuchni...
Przyprawa Etiopska Berbere Berbere charakterystyka Mieszanka przypraw Berbere (wymawiamy jako "ber-beray") jest to modna etiopska kombinacja o chropowatej i ziemistej teksturze. Mieszanka...
Przyprawa Harissa Co to jest Harissa? Przyprawa Harissa jest niezwykle popularna w kuchni tunezyjskiej. Ma efektowny ciemnoczerwony kolor. Znamionuje się ostrym przyjemnie palącym smakiem....
Kurczak konwencjonalny Kurczak konwencjonalny charakterystyka by mięso z kurczaka nie było suche i bez smaku, należy je odpowiednio zamarynować. Przyprawa do kurczaka marki Marco Polo nadaje...
Kardamon Mielony Kardamon mielony charakterystyka Kardamon - "królowa przypraw" - pochodzi z Indii i jest przyprawą spokrewnioną z imbirem. Jedna z najmocniej uwielbianych przypraw na...
Jałowiec Mielony Jałowiec mielony charakterystyka Jagody jałowca mają nietypową rolę, przyczyniając się jednocześnie do nadawania oryginalnego charakteru potrawie poprzez swoje zdolności...
Pieprz Cytrynowy Pieprz cytrynowy charakterystyka Jest znakomitą przyprawą do wszystkiego rodzaju ryb. Wykorzystywany jeszcze jako dodatek do mięs: pieczonych, smażonych, grillowanych oraz do sosów...
Goździk Ziarno Mielony Goździk ziarno mielony charakterystyka Goździki posiadają typowo lecznicze cechy olejek lotny z goździków uznawany jest jako środek antyseptyczny i przeciwbólowy,...
Pieprz Cytrynowy Pieprz cytrynowy charakterystyka Jest perfekcyjną przyprawą do wszelkiego typu ryb. Użytkowany również jako dodatek do mięs: pieczonych, smażonych, grillowanych, a także do sosów...
Przyprawa Włoska Przyprawa Włoska charakterystyka Przyprawa Włoska marki Marco Polo to świetna mieszanka do pizzy, spaghetti i innych potraw kuchni włoskiej. Mieszanka ta odzwierciedla charakter i...
Kolendra Liście Kolendra liście parametry Liście kolendry to pachnące, bogate w przeciwutleniacze zioło, które ma dużo zastosowań kulinarnych i korzyści zdrowotnych. Pomaga obniżyć poziom cukru we...
Przyprawa Cayun Przyprawa cayun charakterystyka Mieszanka Cayun, pochodząca z obszaru centralnej Luizjany to perfekcyjna przyprawa do kurczaka, ziemniaków pieczonych, marynowania kurczaka lub...
Pieprz barwny Ziarno Pieprz barwny ziarno charakterystyka Pieprz kolorowy jest powszechnie stosowaną uniwersalną przyprawą w kuchni, dodawać go można niemal do wszelkich potraw, np. Do zup,...
Trawa Cytrynowa Trawa cytrynowa charakterystyka Trawa cytrynowa pochodzi z Azji południowo-wschodniej. Główna jej zaletą jest to, iż nadaje świeżego, cytrynowego posmaku, jednak bez kwaśności...
Tandoori Masala Co to jest Tandoori Masala? Z definicji Masala to mieszanka przypraw która została zmielona na proszek albo pastę używaną do gotowania indyjskiego jedzenia. Zalicza się tutaj także...
Czubryca Szara Czubryca szara charakterystyka Czubryca Szara to kolejna z narodowych przypraw bułgarskich. Ta kombinacja jest doskonała do wszystkiego rodzaju mięs a także potraw ziemniaczanych....
Caffe De Paris Przyprawa caffe de paris charakterystyka Cafe de Paris - niesamowita przyprawa, skomponowana przez Freddy'go Dumonta w 1941 w Genewie, w restauracji Cafe de Paris. Przyprawa ta,...
Cukier Miętowy Cukier miętowy jak zrobić? żeby zrobić cukier miętowy Ci potrzeba tylko dwóch składników. Mięty - nie koniecznie świeżej z ogrodu oraz cukru. Tylko te dwa komponenty pozwolą Ci...
Cukier Miętowy Cukier miętowy jak zrobić? by zrobić cukier miętowy Ci trzeba tylko dwóch komponentów. Mięty - nie koniecznie świeżej z ogrodu i cukru. Tylko te dwa elementy pozwolą Ci zrobić świeży...
Mak Niebieski Mak niebieski jest mały, czarny i ma nieduży ziarnisty zarys. Od tysięcy lat jest częścią klasycznej diety śródziemnomorskiej i bliskowschodniej. W Polsce ludzie używają go na ogół w...
Kardamon Owoc Kardamon owoc charakterystyka Kardamon ma intensywny, korzenny smak z wyraźną cytrusową nutą. Jest on na tyle intensywny,nawet niewielka ilość przyprawy dodaje wyrazistości mdłym...
Pieprz Ziołowy Pieprz ziołowy charakterystyka Pieprz ziołowy marki Marco Polo jest mieszanką gatunkowych składników: ziół i przypraw, do tego jest równie ostry jak standardowy pieprz ale wzbogacony...
Wanilia Laska W żywności i napojach wanilia jest należycie znanym aromatem. Do tego wanilia ma mniej kalorii i węglowodanów niżeli cukier, można jej użyć do zmniejszenia spożycia cukru. Jeżeli...