Jeszcze do niedawna na rynku prym wiodła kasza jęczmienna i gryczana. Dziś jednak docenia się także kaszę jaglaną z której można przygotować dużo smacznych dań. Jej smak jest dość neutralny, może...
Sezam niejednokrotnie jest stosowany w kuchni. Ziarna można spożywać na ascetycznie lub delikatnie uprażone. Można je jeść jako przekąskę albo dodawać do sałatki czy zapiekanki makaronowej albo...
Fasola mung o kolistym kształcie, powinna być cała, zdrowa, czysta, dostatecznie rozwinięta, należycie ukształtowana, bez plam i przebarwień. Barwa: zielona. Smak standardowy, bez obcych posmaków....
Sushi to potrawa kojarzona przede wszystkim z kuchnią japońską. Tymczasem jej pierwowzór prawdopodobnie pochodzi z Chin. Niedużo kto wie także, iż w Kraju Kwitnącej Wiśni uznawane jest ono za...
Fasola mung o krągłym zarysie, powinna być cała, zdrowa, czysta, dostatecznie rozwinięta, korzystnie ukształtowana, bez plam i przebarwień. Odcień: zielona. Smak typowy, bez obcych posmaków. Zapach...
Ryż dziki ze względu na zasobność wartości odżywczych stanowi wspaniałą alternatywę dla ryżu białego lub brązowego. Dostarcza organizmowi prosto przyswajalne białko roślinne. Dziki ryż szczególnie...
Szafran jest użytkowany jako przyprawa do wielu dań, bardzo na bazie ryżu. Nada wyrazistego smaku zupom, potrawom z ryb, drobiu, czy choćby sosom. Szafran nieraz spotkamy w daniach kuchni...