Jabłko suszone chips - źródło witaminy C Jabłka to jedne z najistotniej “polskich” owoców. Trudno ich nie lubić - są przystępne przez właściwie cały rok, występują w odmianach słodkich, kwaśnych,...
Morela suszona jasna - źródło potasu, żelaza i witaminy CMorele suszone sprawdzą się jako dodatek do kompotów albo ciast, ale będąznakomitym dopełnieniem porannej owsianki. Morele mogą być jeszcze...
Karob występuje pod bardziej znaną nazwą jako mączka z drzewa świętojańskiego. Nieraz dodawany jest do wyrobów cukierniczych jako emulgator. Drzewo z chlebowca świętojańskiego to wiecznie zielone...
Karob proszek to naturalny emulgator z mielonych nasion szarańczyna strąkowego, znanego szerzej jako chleb świętojański. Ze względu na słodkawy smak, karmelowy aromat i brak kofeiny, traktowany...
Ryż jaśminowy to świetny element potraw słonych i słodkich. Choć użycie w deserach może wydawać się zaskakujące, to kucharze właśnie w ten sposób starają się wykorzystać konsystencję ryżu....
Kasza jaglana to zasobność witamin i minerałów zamkniętych w małych, żółtych ziarenkach. Pozyskuje się ją z obłuszczonego ziarna prosa, czyli tzw. Jagły, co sprawia, że jest naturalnie bezglutenowa...
Jeszcze do niedawna na rynku prym wiodła kasza jęczmienna i gryczana. Dziś jednak docenia się także kaszę jaglaną z której można przygotować sporo smacznych dań. Jej smak jest dość neutralny, może...
Sezam nieraz jest używany w kuchni. Ziarna można spożywać na bezkompromisowo lub delikatnie uprażone. Można je jeść jako przekąskę lub dodawać do sałatki czy zapiekanki makaronowej albo warzywnej....
Fasola mung o krągłym zarysie, powinna być cała, zdrowa, czysta, dostatecznie rozwinięta, dobrze ukształtowana, bez plam i przebarwień. Odcień: zielona. Smak charakterystyczny, bez obcych posmaków....
Sushi to potrawa kojarzona z zasady z kuchnią japońską. Tymczasem jej pierwowzór prawdopodobnie pochodzi z Chin. Niewiele kto wie także, że w Kraju Kwitnącej Wiśni uznawane jest ono za uliczny (i...
Fasola mung o okrągłym profilu, powinna być cała, zdrowa, czysta, dostatecznie rozwinięta, korzystnie ukształtowana, bez plam i przebarwień. Odcień: zielona. Smak specyficzny, bez obcych posmaków....
Ryż dziki ze względu na obfitość wartości odżywczych stanowi wspaniałą alternatywę dla ryżu białego lub brązowego. Dostarcza organizmowi łatwo przyswajalne białko roślinne. Dziki ryż szczególnie...
Szafran jest używany jako przyprawa do wielu dań, stanowczo na bazie ryżu. Nada wyrazistego smaku zupom, potrawom z ryb, drobiu, czy choćby sosom. Szafran nieraz spotkamy w daniach kuchni...