Nazywana jest kminem czarnym, kminkiem egipskim albo czarnuchą. Ma typowy wygląd czarnych, niedużych ziaren. W Polsce była dawniej przyprawą biedoty, stanowiącą namiastkę kosztownych ziół i...
Nerkowce to jedna z najmocniej smakowitych odmian orzechów. Idealnie pasują do dań na słodko, a także na słono. Stanowią dobrą alternatywę dla produktów używanych do robienia mleka roślinnego....
Pomidory to wartościowe warzywa popularne na całym świecie. Pochodzą z Ameryki Południowej, a do Europy dotarły w 1492 roku – po odkryciu Ameryki poprzez Krzysztofa Kolumba. Suszenie jest jednym z...
Targroch czarnuszka (ziarno) to przyprawa o ostrym, korzennym smaku - ze względu na swą uniwersalność pasuje jednocześnie do potraw słodkich, jak i tych o silniejszym, zdecydowanie intensywniejszym...
Kozieradka to popularny chwast rosnący na łąkach i bezdrożach. To cenna roślina, której nasiona znalazły użycie równocześnie w kosmetyce i kuchni, ale dzięki właściwościom leczniczym znanym od...
Tapioka granulkiStosować jako zagęstnik do zup i sosów, element deserów, budyniów, puddingów, naleśników.
Chyba każdy z nas jadł kiedyś migdały. Swoją popularność zawdzięczają genialnemu smakowi, uniwersalnemu zastosowaniu oraz wysokiej zawartości wielu cennych witamin i związków odżywczych. Sięgając...
znakomitą alternatywą dla pomidorów w oliwie są pomidory suszone na słońcu. Mają one bezdyskusyjnie mniej kalorii dzięki niskiej zawartości tłuszczu - a jednocześnie zachowują wyśmienity smak i...
Pasta orzechowa producenta Targroch wyprodukowana została wyłącznie z prażonych orzechów arachidowych. W 100% naturalna pasta orzechowa pozbawiona została zawartości soli i cukru, nie zawiera także...
Płatki migdałów znalazły obszerne zastosowanie w kuchni. Idealnie komponują się z wszelkiego typu deserami. Są nieprzeciętnym dodatkiem do lodów oraz wypieków typu ciasta czy ciasteczka. Mogą...
Rodzynki Golden - źródło potasu, żelaza i witaminy B6 Świeże i mięsiste rodzynki Golden w sałatce owocowej nie zdominują jej smakowo, a jedynie podkreślą wartości smakowe innych komponentów....
Pasta kokosowa jest naturalnym wyrobem, który wytworzony jest z miąższu kokosa. Znajduje ona zastosowanie w kuchni oraz w kosmetyce. Stanowi smaczny, a głównie zdrowy zamiennik słodkich przekąsek....
Jabłko suszone chips - źródło witaminy C Jabłka to jedne z najmocniej “polskich” owoców. Trudno ich nie lubić - są przystępne poprzez właściwie cały rok, występują w odmianach słodkich, kwaśnych,...
Morela suszona jasna - źródło potasu, żelaza i witaminy CMorele suszone sprawdzą się jako dodatek do kompotów albo ciast, ale będąświetnym dopełnieniem porannej owsianki. Morele mogą być w dodatku...
Karob występuje pod bardziej znaną nazwą jako mączka z drzewa świętojańskiego. Nieraz dodawany jest do wyrobów cukierniczych jako emulgator. Drzewo z chlebowca świętojańskiego to wiecznie zielone...
Karob proszek to naturalny emulgator z mielonych nasion szarańczyna strąkowego, znanego szerzej jako chleb świętojański. Ze względu na słodkawy smak, karmelowy aromat i brak kofeiny, traktowany...
Ryż jaśminowy to nadzwyczajny składnik potraw słonych i słodkich. Choć użycie w deserach może wydawać się zaskakujące, to kucharze właśnie w ten sposób starają się zastosować konsystencję ryżu....
Kasza jaglana to bogactwo witamin i minerałów zamkniętych w niewielkich, żółtych ziarenkach. Pozyskuje się ją z obłuszczonego ziarna prosa, czyli tzw. Jagły, co powoduje, iż jest naturalnie...
Jeszcze do niedawna na rynku prym wiodła kasza jęczmienna i gryczana. Dziś jednak docenia się także kaszę jaglaną z której można przygotować dużo smacznych dań. Jej smak jest dość neutralny, może...
Sezam nieraz jest użytkowany w kuchni. Ziarna można spożywać na minimalistycznie lub delikatnie uprażone. Można je jeść jako przekąskę albo dodawać do sałatki czy zapiekanki makaronowej albo...
Fasola mung o kolistym zarysie, powinna być cała, zdrowa, czysta, dostatecznie rozwinięta, prawidłowo ukształtowana, bez plam i przebarwień. Kolor: zielona. Smak specyficzny, bez obcych posmaków....
Sushi to potrawa kojarzona typowo z kuchnią japońską. Tymczasem jej pierwowzór prawdopodobnie pochodzi z Chin. Niewiele kto wie także, iż w Kraju Kwitnącej Wiśni uznawane jest ono za uliczny (i...
Fasola mung o okrągłym profilu, powinna być cała, zdrowa, czysta, dostatecznie rozwinięta, prawidłowo ukształtowana, bez plam i przebarwień. Kolor: zielona. Smak specyficzny, bez obcych posmaków....
Ryż dziki ze względu na różnorodność wartości odżywczych stanowi rewelacyjną alternatywę dla ryżu białego albo brązowego. Dostarcza organizmowi prosto przyswajalne białko roślinne. Dziki ryż...