Kasza jaglana to bogactwo witamin i minerałów zamkniętych w małych, żółtych ziarenkach. Pozyskuje się ją z obłuszczonego ziarna prosa, czyli tzw. Jagły, co sprawia, że jest naturalnie bezglutenowa...
Jeszcze do niedawna na rynku prym wiodła kasza jęczmienna i gryczana. Dziś jednak docenia się także kaszę jaglaną z której można przygotować mnóstwo smacznych dań. Jej smak jest dość neutralny,...
Sezam często jest wykorzystywany w kuchni. Ziarna można spożywać na minimalistycznie albo delikatnie uprażone. Można je jeść jako przekąskę lub dodawać do sałatki czy zapiekanki makaronowej lub...
Fasola mung o kolistym profilu, powinna być cała, zdrowa, czysta, dostatecznie rozwinięta, poprawnie ukształtowana, bez plam i przebarwień. Barwa: zielona. Smak charakterystyczny, bez obcych...
Sushi to potrawa kojarzona z reguły z kuchnią japońską. Tymczasem jej pierwowzór prawdopodobnie pochodzi z Chin. Mało kto wie także, iż w Kraju Kwitnącej Wiśni uznawane jest ono za uliczny (i tani)...
Fasola mung o krągłym profilu, powinna być cała, zdrowa, czysta, dostatecznie rozwinięta, prawidłowo ukształtowana, bez plam i przebarwień. Kolor: zielona. Smak specyficzny, bez obcych posmaków....
Ryż dziki ze względu na obfitość wartości odżywczych stanowi perfekcyjną alternatywę dla ryżu białego albo brązowego. Dostarcza organizmowi prosto przyswajalne białko roślinne. Dziki ryż nad wyraz...
Szafran jest stosowany jako przyprawa do wielu dań, istotnie na bazie ryżu. Nada wyrazistego smaku zupom, potrawom z ryb, drobiu, czy nawet sosom. Szafran niejednokrotnie spotkamy w daniach kuchni...