od 499,00 PLN
Młynek do kawy ZWILLING ENFINIGY zaprojektowany, by przyjemność z przygotowania i picia kawy była jeszcze pokaźniejsza. Młynek zezwala na wybór stopnia zmielenia kawy, które można zespoić do metody zaparzania i do jednostkowych preferencji.
w trakcie przygotowywania kawy kluczową kwestią jest, aby kawa była zmielona na niedługo przed zaparzeniem.
Stożkowy młynek ze stali nierdzewnej mieli kawy w delikatny sposób, bez podgrzewania kawy, zachowując tym samym aromat mielonej kawy.
Żarna młynka można ustawić na 140 różnorodnych stopni mielenia. W ten sposób możesz zmielić swoją indywidualną kawę - precyzyjnie dobraną do użytego ziarna i metody zaparzania, takiego jak french press, przelew czy espresso. Młynek Enfinigy zaopatrzony jest także w funkcję porcjowania, dzięki czemu można zmielić żądaną liczba kawy na jedną lub na dwanaście filiżanek.
Stopień zmielenia kawy powinien być obszerniejszy lub mniejszy, w zależności od tego czy kawa będzię zaparzana w zaparzaczu typu french press, w ekspresie przelewowym czy metodą klasyczną. Niewłaściwy dobór stopnia zmielenia do metody zaparzania uniemożliwia wydobycie pełnego aromatu. Nie należy zapomniać, że palenie kawy, a także wilgotność powietrza także posiadają wpływ na stopień zmielenia. Dla przykładu jeśli za drobno zmielimy kawę do french press'u woda wchłonie zbyt sporo gorzkich substancji wywołując nieprzyjemny smak napoju. Z kolei zaparzając kawę metodą przelewową właściwy będzie przeciętnie-nieduży stopień mielenia, żeby umożliwić odpowiednią ekstrakcję cennych substancji z ziaren kawy.
Dodatkowym atutem jest kompatybilność młynka z ekspresem przelewowym ZWILLING ENFINIGY. Uchwyt filtra rewelacyjnie zawiera się pod otworem młynka do kawy, dzięki temu możesz zmielić kawę bezpośrednio do filtra i zaparzyć pyszną filiżankę w ekspresie.
ergonomiczna wskazówka: po zmieleniu kawy możesz łatwo wyjąć i wypłukać pojemnik albo włożyć go do zmywarki. Natomiast żarna młynka należy czyścić wyłącznie na sucho.
Projekt mediolańskiego duetu Matteo Thun & Antonio Rodriguez inspiruje surową, elegancką nieprzemijalnieścią. Znakomicie uzupełnia pozostałe urządzenia kuchenne z linii ZWILLING ENFINIGY.
rozmiary:
wysokość: 40 cm
szerokość: 12 cm
długość: 20 cm
waga: 1,97 kg
