Sok z suszonych śliwek kalifornijskich obfituje w wyjątkowe elementy wykazujące dobroczynne działanie na nasz organizm. Mieści cenne witaminy A, E, C, które są zarazem przeciwutleniaczami. Poza nimi w soku wyszukamy sporo witamin z grupy B: tiamina, ryboflawina, niacyna, kwas foliowy oraz wit B6. Szklanka soku dostarczy w dodatku istotne minerały takie jak potas, fosfor, magnez, wapń i żelazo. Sok ten bogaty jest w pektyny, czyli prosto przyswajalny błonnik pokarmowy.
Sok z suszonych śliwek kalifornijskich to smaczny i niezwykle zdrowy napój. Zaleca się picie jednej do dwóch szklanek dziennie, najlepiej rano. Można go w dodatku używać jako dodatek do koktajli.
Suszone śliwki kalifornijskie już w nazwie mają zawarte miejsce pochodzenia. Owoce z tego regionu uznawane są za wyjątkowo smaczne, soczyste i słodkie. Klimat, w którym dojrzewają jest im sprzyjający. Kalifornia jest największym producentem suszonych śliwek, które uwielbiane i znane są na całym świecie.
