Tojiro Shippu Nóż do Obierania 90mm
linia noży Tojiro Shippu to nieszablonowe połączenie ostrzy w stylu zachodnim z rękojeściami w stylu japońskim. zastosowana w nożach stal VG-10 o twardości 60 HRC +/-1 gwarantuje idealne cechy cięcia i łatwość ostrzenia. Rdzeń VG-10 został okuty 62 powłokami rdzoodpornej stali stwarzając wzór piękny wzór. Rękojeść została wyprodukowana z magnolii i zakończona pierścieniem z bawolego rogu. Mała waga noża i wspaniała rękojeść zapewnia lekkość pracy bez uczucia zmęczenia rąk choćby poprzez kilka godzin. Jest to idealny dobór do fachowej kuchni, jak też stanie na wysokości zadania rewelacyjnie w rękach osób, zaczynających swoją przygodę z gotowaniem.
