• Producent: Tojiro
  • Kategoria: Noże kuchenne
  • Rodzaj: santoku
  • Długość noża: 165 mm

Tojiro Shippu Nóż Santoku 165mm

linia noży Tojiro Shippu to unikatowe połączenie ostrzy w stylu zachodnim z rękojeściami w stylu japońskim. zaimplementowana w nożach stal VG-10 o twardości 60 HRC +/-1 gwarantuje nadzwyczajne właściwości cięcia oraz łatwość ostrzenia. Rdzeń VG-10 został okuty 62 powłokami rdzoodpornej stali tworząc wzór przepiękny wzór. Rękojeść została wytworzona z magnolii i zakończona pierścieniem z bawolego rogu. Śladowa waga noża, a także genialna rękojeść zagwarantuje lekkość pracy bez uczucia zmęczenia dłoni choćby poprzez kilka godzin. Jest to nadzwyczajny wybór do fachowej kuchni, jak w dodatku stanie na wysokości zadania doskonale w rękach osób, zaczynających swoją przygodę z gotowaniem.

  • Nóż Santoku
  • Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10 okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiej
  • Twardość - 60 HRC +/- 1
  • Długość kompletna - 303mm
  • Długość ostrza - 165mm
  • Grubość klingi - ok. 2,4mm
  • Szerokość klingi - 50mm
  • Waga - ok 110g
  • Rękojeść - drewno magnoliowe z pierścieniem z bawolego rogu

Produkty podobne

Produkty najpopularniejsze w kategorii Noże kuchenne