Tojiro Shippu Nóż Szefa Kuchni 210mm
linia noży Tojiro Shippu to nieszablonowe połączenie ostrzy w stylu zachodnim z rękojeściami w stylu japońskim. zastosowana w nożach stal VG-10 o twardości 60 HRC +/-1 zapewnia wyśmienite cechy cięcia i łatwość ostrzenia. Rdzeń VG-10 został okuty 62 warstwami rdzoodpornej stali tworząc wzór ładny wzór. Rękojeść została wytworzona z magnolii i zakończona pierścieniem z bawolego rogu. Drobna waga noża, a także perfekcyjna rękojeść zagwarantuje lekkość pracy bez uczucia zmęczenia dłoni nawet poprzez kilka godzin. Jest to nieprzeciętny wybór do profesjonalnej kuchni, jak na dodatek stanie na wysokości zadania znakomicie w rękach osób, zaczynających swoją przygodę z gotowaniem.
