kolekcja noży Four Star powstała ponad 30 lat tem rewolucjonując standardy dla wysokiej jakości noży dla szefów kuchni przy pomocy bezszwowego, w całości jednolitego uchwytu. Tradycyjne arcydzieło bezpieczeństwa, ergonomii i komfortu to wciąż najlepiej sprzedająca się kolekcja noży na całym świecie. Wyprodukowana została z nad wyraz trwałego tworzywa wytrzymałego na przebarwienia, działania kwasów spożywczych czy uderzenia. Wspaniale dopracowane szczegóły uniemożliwiają osadzaniu się brudu, spełniając dzięki czemu normy higieniczne. Dzięki samoostrzącemu blokowi hartowane lodem ostrza tych idealnych narzędzi będą niezmiennie ostre, zachowując nadzwyczajne właściwości tnące na cały czas użytkowania
Do produkcji noży użyto specjalnej stali nierdzewnej z trafną ilością chromu i węgla, zastrzeżonej przez firmę ZWILLING J. A. Henckels. Twardość noża to 57 HRC w skali Rockwella znamionuje się długotrwałą żywotnością, opornością na korozję i łatwością w ostrzeniu. Gwarancją tych cechy jest specjalna metoda utwardzania FRIODUR® - rozgrzaną stal do temperatury ponad 1000 poziomów hartuje się w -70 poziomach, czynność tą powtarzając dwukrotnie. Ostrze noża powstaje dzięki metodzie wykuwania z jednego kawałka stali zapewniając jeszcze pokaźniejszą twardość i odporność na stępienie.
cechy:
pakiet gromadzi:
