chwilowy brak towaru
ZWILLING J.A. HENCKELS - TWIN 1731 - zestaw noży w bloku
linia noży TWIN® 1731 to połączenie tradycji i nowej technologii. To jedne z najlepszych noży na świecie, o twardości około 60 HRC w skali Rockwella, które dosłownie budzą szacunek. Ostrze tej linii pozostało tworzone ze stali Cronidur 30, opracowanej niegdyś na zapotrzebowania przemysłu lotniczego. Marka ZWILING jest jedynym producentem, który używa ten nieszablonowy typ stali, który jest około 100 razy bardziej odporny na korozję, typowa stal, a jednocześnie nad wyraz twarda.
Za ten niezwykły projekt noży z linii Twin® 1731 odpowiada Matteo Thun. Gwarancją nawyższej jakości jest specjalna metoda utwardzania FRIODUR® - rozgrzaną stal do temperatury ponad 1000 stopni hartuje się w -70 poziomach, czynność tą powtarzając dwukrotnie. Ostrze noża powstaje dzięki metodzie wykuwania z jednego kawałka stali zapewniając jeszcze większą twardość i oporność na stępienie.
komplet gromadzi:
cechy: