Naczynie żeliwne o czarnej powierzchni uzyskanej dzięki procesowi wypalania, znamionuje się szybkim i równomiernym rozprowadzaniem ciepła na całej powierzchni, co jest jedną z najważniejszych cech, na które należy zwrócić uwagę przy zakupie. Również nieprzywierającą powłokę, która zapobiega przywieraniu potraw. Naczynie żeliwne o czarnej powierzchni uzyskanej dzięki procesowi wypalania szybkie i równomierne rozprowadzenie ciepła na całej powierzchni przeznaczona do smażenia Nienagrzewająca się rączka tworzona ze stali nierdzewnej Grube dno powoduje, że potrawy wolno stygną
