Kawiarka PEZZETTI Bellexpress Tortora 3 TZ Szary (8000743003742)

Wybierz rozmiar spomiędzy:

• 3 filiżanki (3TZ)
• 6 filiżanek (6TZ)

tradycyjna włoska kawiarka z aluminium. Klasyk wytwarzany przez producenta, której historia sięga 1940 roku.

Kawiarka o konwencjonalnym kształcie, z komfortową rączką. W pokrywce umieszczono szybkę, dzięki której możesz obserwować cykl parzenia kawy.
efektowny, ponadczasowy zarys kawiarki sprawia, iż jest ozdobą każdej przestrzeni.

Ten model ma błyskotliwy, dyskretny kolor gołębi.

Kawiarka wytworzona jest z adekwatnej jakości aluminium, które może być stosowane w kontakcie z żywnością.
Uchwyt kawiarki nie nagrzewa się, co widocznie ułatwia korzystanie z tego klasycznego włoskiego domowego ekspresu.

Kawiarka jest przypasowana do kuchenek gazowych, elektrycznych i ceramicznych.

• 3TZ ~150 ml
• 6TZ ~300 ml

Pezzetti Bellexpress Tortora 3TZ - przygotujesz w niej kawę do 3 filiżanek espresso - jej objętość to 150 ml.
Jeśli uwielbiasz pokaźniejszą ilość kawy, będzie ona genialnym wyborem do przygotowania jednej większej filiżanki (150 ml) lub dwóch mniejszych, pozostawiając miejsce na mleko.

Pezzetti Bellexpress Tortora 6TZ - przygotujesz w niej kawę do 6 filiżanek espresso - jej pojemność to 300 ml.
Ewentualnie będzie ona rewelacyjnym wyborem do przygotowania dwóch charakterystycznych filiżanek (2x150 ml) lub trochę pokaźniejszych, pozostawiając miejsce na mleko.

Przygotowanie kawy w kawiarce zajmie Ci dosłownie kilka minut.

Ci potrzeba korzystnej kawy, zmielonej dużo drobniej niżeli do przelewu, ale grubiej aniżeli do ekspresów ciśnieniowych.

liczba kawy przypasuj do Twojej kawiarki - np. W kawiarce 3TZ zaparzysz kawę dla 3 filiżanek. Gdy użyjesz mniej kawy, będzie ona niedoparzona. Polecamy 6-7g kawy na każdą filiżankę, więc dla kawiarki 3TZ Ci potrzeba ok 20g kawy.

• rozkręć kawiarkę (składa się z trzech części - dolna jest asygnowana na wodę, pojemniczek z sitkiem jest na kawę, w górnym zbiera się napar)
• wlej wodę do dolnego zbiorniczka nie przekraczając poziomu zaworu - reguluje on ciśnienie podczas parzenia, dlatego nie możemy zakryć go wodą
• możesz użyć zimnej lub podgrzanej wody, od tego zależeć będzie czas parzenia - polecamy jednak wykorzystanie podgrzanej wody ponieważ skróci to czas parzenia, tak zaparzona kawa naszym zdaniem smakuje po prostu lepiej
• wsyp zmieloną kawę do koszyczka - powinna sięgać jego krawędzi, ważne jest, by nie ubijać kawy
• koszyczek z kawą włóż do dolnej części kawiarki, w której jest już woda
• teraz starannie oczyść krawędzie kawiarki a następnie do dolnej części kawiarki przykręć górną (oczyszczenie jest wyjątkowo ważne ponieważ ma ogromny wpływ na proces ekstrakcji - drobinki kawy na krawędziach kawiarki spowodują, iż nie wytworzy się stosowne ciśnienie)
• skręcając dwa zbiorniki kawiarki trzymaj kawiarkę za korpus, staraj się nie przytrzymywać rączki kawiarki (grozi to jej pęknięciem)
• jeśli używasz palnika gazowego, ustaw kawiarkę tak, żeby ogień dotykał jej spodu, nie bocznych ścianek
• pamiętaj też, by ustawić ją nad źródłem ciepła tak, aby rączka kawiarki była poza jego działaniem
• po około 5 minutach powinieneś usłyszeć charakterystyczne bulgotanie - sygnał, że kawa jest gotowa
• zdejmij kawiarkę jak najszybciej z palnika i przelej napar do filiżanek
• kawa pozostawiona w gorącej kawiarce wciąż będzie podlegała procesowi parzenia - nabierze nieprzyjemnej goryczy

Kawa przygotowana tą metodą jest przyjemnie esencjonalna. Możesz dolać do niej ciepłą wodę jeśli lubisz mniej intensywny smak. Możesz dodać też mleko. Nakłaniamy do próbowania przeróżnych proporcji, stopnia zmielenia kawy i dodawania do zaparzonej kawy odrobiny wody lub mleka. Zabawa kawą daje dużo przyjemności i powoduje, że odkrywamy jej rozmaite oblicza.

Kawiarkę myj ręcznie, bez detergentów. Nie myj kawiarki w zmywarce.