Tofu to roślinna alternatywa dla mięsa i sera, która jest niezwykle lubiana nie tylko wśród wegetarian i wegan. Jest bogata w białko, które przyczynia się do wzrostu i utrzymania masy mięśniowej. Nie posiada żadnych zbędnych dodatków, dzięki temu raduje się popularnością wśród sympatyków zdrowego stylu życia. Można go stosować zarówno w daniach zimnych, jak i gorących.