Dziki ryż to roślina pochodząca z rodziny wiechlinowatych – jest więc tak naprawdę trawą, a nie konwencjonalną odmianą ryżu. Ma długie i cienkie, ciemnobrązowe ziarna, które w smaku przypominają...
Kuskus od dawien dawna nazywany jest kaszą, jednak - co niebanalne - tak naprawdę bliżej mu do makaronu. Początkowo stworzony był z prosa, a nie tak jak obecnie z pszenicy. Jest silnie zakorzeniony...