Ziarno pochodzi z certyfikowanych upraw biodynamicznych z naszego gospodarstwa. Mąkę luksusową bardzo polecamy do wypieku pierników, murzynków, a także wszelkich ciast drożdżowych. Nadzwyczajnie...
Mąka PSZENNA typu 00 asygnowana jest do specjalnego rodzaju wypieków, z zasady aromatycznej pizzy włoskiej, puszystego pieczywa foccacia oraz drożdżowych bułek.Z mąką pszenną 00 wyczarować można...
Topinambur pochodzi z Ameryki Północnej. Po wykopaniu topinamburu z ziemi nie da się go długo przechowywać w postaci świeżej, w postaci suszonej i zmielonej można go przechowywać cały rok i kreować...
Mąka z żołędzi była dawniej stosowana jako pokarm, niezwykle w czasach gdy brakowało jedzenia. Współczesne badania potwierdziły jej niezwykle wysoką wartość odżywczą i zawartość cennych dla zdrowia...
Mąka Kukurydziana Mąka kukurydziana charakterystyka Mąka kukurydziana otrzymywana jest ze zmielonych ziaren kukurydzy. Gromadzi dużo skrobi, błonnika, potasu i magnezu oraz witaminy E, B, A. Nie...
Mąka Kokosowa Wraz z rosnącą popularnością diety paleo mąka kokosowa pojawia się w wielu przepisach. Mąka kokosowa jest niełatwym elementyem do pieczenia, a zastąpienie go czymś innym w przepisie...
Ziarna z certyfikowanych upraw biodynamicznych. Mąka PSZENNA z samopszy otrzymana z mielenia ziaren w młynach żarnowych. Dzięki niepokaźnej prędkości obrotowej kamienia mielącego zachowane zostają...
Ziarna z certyfikowanych upraw biodynamicznych. Mąka ORKISZowa otrzymana z mielenia ziaren w młynach żarnowych. Dzięki śladowej szybkości obrotowej kamienia mielącego zachowane zostają wszystkie...
Jest nadzwyczajna do pizzy, można uzyskać z niej wyjątkowo cienkie, delikatne ciasto.
Mąka pszenna typ 0 do pizzy komplet 2 x 1 kg Jest genialna do pizzy, można uzyskać z niej wyjątkowo cienkie, delikatne ciasto.
