Mąka PSZENNA typu 00 dedykowana jest do specjalnego typu wypieków, najczęściej aromatycznej pizzy włoskiej, puszystego pieczywa foccacia i drożdżowych bułek.Z mąką pszenną 00 wyczarować można...
Tota! Mąka pszenna typ 500 (elitarna) dzięki wysokiemu rozdrobnieniu może być stosowana do wszelkich wypieków ciast kruchych, ciasteczek, ciast, a także do jasnego pieczywa. Sprawdzi się jako...
Tota! Mąka pszenna typ 750 (chlebowa) dzięki jej gładziutkiej strukturze, kremowej barwie i delikatniejszym smaku aniżeli mąki pełnoziarniste wypieczemy z niej bułki oraz bochenki chleba, a co...
Tota! Mąka pszenna typ 450 (tortowa) znakomita do wypieku ciast biszkoptowych, francuskich, tortów czy pierogów i uszek. Nadaje się także do kruchych ciastek, ciast, gofrów, naleśników czy pączków...
Tota! Mąka żytnia typ 720 wykorzystuje się ją typowo do wypieku chleba żytniego. Dodamy ją również do pieczywa mieszanego oraz ciast, ciasteczek, spodów do pizzy, wygniatania makaronu, a także...
Tota! Mąka żytnia razowa typ 2000 świetna do chleba żytniego. Posiada cenne otręby. Wyraźnie więcej minerałów, błonnika, a także przeciwutleniaczy niżeli pozostałe mąki konwencjonalne. Wytwarzane z...
Topinambur pochodzi z Ameryki Północnej. Po wykopaniu topinamburu z ziemi nie da się go długo przechowywać w postaci świeżej, w postaci suszonej i zmielonej można go przechowywać cały rok i tworzyć...
Mąka z żołędzi była dawniej używana jako pokarm, istotnie w czasach gdy brakowało jedzenia. Współczesne badania potwierdziły jej nad wyraz wysoką wartość odżywczą, a także zawartość cennych dla...
Mąka Kukurydziana Mąka kukurydziana charakterystyka Mąka kukurydziana otrzymywana jest ze zmielonych ziaren kukurydzy. Gromadzi dużo skrobi, błonnika, potasu i magnezu i witaminy E, B, A. Nie...
Mąka Kokosowa Wraz z rosnącą popularnością diety paleo mąka kokosowa pojawia się w wielu przepisach. Mąka kokosowa jest nieprzystępnym elementyem do pieczenia, a zastąpienie go czymś innym w...
Jest nieprzeciętna do pizzy, można uzyskać z niej wyjątkowo cienkie, delikatne ciasto.
Mąka pszenna typ 0 do pizzy zestaw 2 x 1 kg Jest genialna do pizzy, można uzyskać z niej wyjątkowo cienkie, delikatne ciasto.
