Mąka z Czerwonej Soczewicy Mąka z czerwonej soczewicy to wszechstronna bezglutenowa mąka adekwatna do zastosowań w kuchni słodkiej, a także pikantnej. Proponuje znakomite połączenie białka,...
Mąka Konopna Nasiona konopi są stosunkowo bardzo oleiste. Około 30% ich zawartości to olej. Po usunięciu oleju pozostaje gęste ciasto. By rozbić ciasto na funkcjonalną mąkę, należy je zmielić. Mąka...
Mąka Kukurydziana Mąka kukurydziana charakterystyka Mąka kukurydziana otrzymywana jest ze zmielonych ziaren kukurydzy. Zawiera dużo skrobi, błonnika, potasu i magnezu, a także witaminy E, B, A. Nie...
Mąka Grochowa Mąka grochowa to jasnożółty proszek z suszonego żółtego grochu o słodkim i skrobiowym smaku. Artykuł wykorzystywany w wypiekach bezglutenowych, jako zagęstnik, a także w kuchni...
Mąka Kokosowa Wraz z rosnącą popularnością diety paleo mąka kokosowa pojawia się w wielu przepisach. Mąka kokosowa jest nieprzystępnym komponentyem do pieczenia, a zastąpienie go czymś innym w...
