Topinambur pochodzi z Ameryki Północnej. Po wykopaniu topinamburu z ziemi nie da się go długo przechowywać w postaci świeżej, w postaci suszonej i zmielonej można go przechowywać cały rok i tworzyć...
Mąka z żołędzi była dawniej użytkowana jako pokarm, stanowczo w czasach gdy brakowało jedzenia. Współczesne badania potwierdziły jej bardzo wysoką wartość odżywczą oraz zawartość cennych dla...
Mąka z Czerwonej Soczewicy Mąka z czerwonej soczewicy to wszechstronna bezglutenowa mąka trafna do zastosowań w kuchni słodkiej i pikantnej. Proponuje wyśmienite połączenie białka, błonnika,...
Mąka Konopna Nasiona konopi są stosunkowo szczególnie oleiste. Około 30% ich zawartości to olej. Po usunięciu oleju pozostaje gęste ciasto. By rozbić ciasto na praktyczną mąkę, należy je zmielić....
Mąka Kukurydziana Mąka kukurydziana charakterystyka Mąka kukurydziana otrzymywana jest ze zmielonych ziaren kukurydzy. Posiada dużo skrobi, błonnika, potasu i magnezu i witaminy E, B, A. Nie...
Mąka Grochowa Mąka grochowa to jasnożółty proszek z suszonego żółtego grochu o słodkim i skrobiowym smaku. Artykuł wykorzystywany w wypiekach bezglutenowych, jako zagęstnik, a także w kuchni...
Mąka Kokosowa Wraz z rosnącą popularnością diety paleo mąka kokosowa pojawia się w wielu przepisach. Mąka kokosowa jest skomplikowanym składnikiem do pieczenia, a zastąpienie go czymś innym w...
Mąka ŻYTNIA rodzaj 720 (pytlowa) to zmielone kilka razy ziarna żyta, które następnie zostały przesiane przez pytel. W procesie jej powstawania usunięto wierzchnią warstwe z ziaren żyta. Mąka ŻYTNIA...
Mąka z bananów warzywnych (plantany, platany) jest neutralna w smaku można więc przyrządzać z niej dania jednocześnie słodkie jak i wytrawne. Genialna także jako zagęszczacz do zup albo sosów.
Mąka z bananów warzywnych (plantany, platany) jest neutralna w smaku można więc przyrządzać z niej dania równocześnie słodkie jak i wytrawne. Wspaniała także jako zagęszczacz do zup lub sosów.