Mąka z Czerwonej Soczewicy Mąka z czerwonej soczewicy to wszechstronna bezglutenowa mąka optymalna do zastosowań w kuchni słodkiej, a także pikantnej. Proponuje rewelacyjne połączenie białka,...
Mąka Konopna Nasiona konopi są stosunkowo nad wyraz oleiste. Około 30% ich zawartości to olej. Po usunięciu oleju pozostaje gęste ciasto. By rozbić ciasto na funkcjonalną mąkę, należy je zmielić....
Mąka Kukurydziana Mąka kukurydziana charakterystyka Mąka kukurydziana otrzymywana jest ze zmielonych ziaren kukurydzy. Posiada dużo skrobi, błonnika, potasu i magnezu, a także witaminy E, B, A. Nie...
Mąka Grochowa Mąka grochowa to jasnożółty proszek z suszonego żółtego grochu o słodkim i skrobiowym smaku. Produkt używany w wypiekach bezglutenowych, jako zagęstnik i w kuchni wegetariańskiej Czy...
Mąka Kokosowa Wraz z rosnącą popularnością diety paleo mąka kokosowa pojawia się w wielu przepisach. Mąka kokosowa jest trudnym komponentyem do pieczenia, a zastąpienie go czymś innym w przepisie...