Topinambur pochodzi z Ameryki Północnej. Po wykopaniu topinamburu z ziemi nie da się go długo przechowywać w postaci świeżej, w postaci suszonej i zmielonej można go przechowywać cały rok i tworzyć...
Mąka z żołędzi była dawniej wykorzystywana jako pokarm, istotnie w czasach gdy brakowało jedzenia. Współczesne badania potwierdziły jej nad wyraz wysoką wartość odżywczą i zawartość cennych dla...
Tota! Mąka pszenna typ 450 (tortowa) nadzwyczajna do wypieku ciast biszkoptowych, francuskich, tortów czy pierogów i uszek. Nadaje się także do kruchych ciastek, ciast, gofrów, naleśników czy...
Tota! Mąka pszenna wariant 500 (luksusowa) dzięki wysokiemu rozdrobnieniu może być użytkowana do wszelkich wypieków ciast kruchych, ciasteczek, ciast i do jasnego pieczywa. Sprawdzi się jako...
Tota! Mąka pszenna rodzaj 750 (chlebowa) dzięki jej gładkiej strukturze, kremowej barwie i delikatniejszym smaku niż mąki pełnoziarniste wypieczemy z niej bułki oraz bochenki chleba, a co...
Tota! Mąka żytnia razowa typ 2000 perfekcyjna do chleba żytniego. Zawiera cenne otręby. Istotnie więcej minerałów, błonnika oraz przeciwutleniaczy niżeli pozostałe mąki tradycyjne. Wytworzone z jej...
Tota! Mąka żytnia wariant 720 wykorzystuje się ją w głównej mierze do wypieku chleba żytniego. Dodamy ją również do pieczywa mieszanego i ciast, ciasteczek, spodów do pizzy, wygniatania makaronu, a...
