Tota! Mąka żytnia typ 720 wykorzystuje się ją najczęściej do wypieku chleba żytniego. Dodamy ją jeszcze do pieczywa mieszanego oraz ciast, ciasteczek, spodów do pizzy, wygniatania makaronu, a także...
Tota! Mąka pszenna typ 500 (elitarna) dzięki wysokiemu rozdrobnieniu może być stosowana do wszystkich wypieków ciast kruchych, ciasteczek, ciast i do jasnego pieczywa. Sprawdzi się jako panierka do...
Tota! Mąka żytnia razowa wariant 2000 nieprzeciętna do chleba żytniego. Zawiera cenne otręby. Wyraźnie więcej minerałów, błonnika, a także przeciwutleniaczy niż pozostałe mąki tradycyjne....
Topinambur pochodzi z Ameryki Północnej. Po wykopaniu topinamburu z ziemi nie da się go długo przechowywać w postaci świeżej, w postaci suszonej i zmielonej można go przechowywać cały rok i kreować...
Mąka z żołędzi była dawniej wykorzystywana jako pokarm, wyjątkowo w czasach gdy brakowało jedzenia. Współczesne badania potwierdziły jej niezwykle wysoką wartość odżywczą oraz zawartość cennych dla...
