Jarzynka to niewątpliwie jedna z głównie użytkowanych przypraw w naszej kuchni. Trudno jest nam wyobrazić sobie bez niej smak zup, a także ulubionych sosów. Niestety, większości jarzynek dostępnych...
Płatki drożdżowe sugerowane są dla wegetarian i wegan i osób na diecie bezglutenowej. Zawierają potrzebne dla organizmu witaminy i minerały. Cechują się delikatnym, serowo-orzechowym smakiem.
Sól kłodawską z powodzeniem możemy stosować jako zamiennik klasycznej soli w naszej domowej kuchni. Można ją dodawać zarówno do pełnych warzyw sałatek, przetworów warzywnych, jak jeszcze...
klasyczna pasta japońska, stworzona ze sfermentowanej SOI. Miso znane było na Dalekim Wschodzie już od 1300 roku. Długość fermentacji SOI - minimum 1 rok.
Agar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których niemało osób choćby nie słyszało, a i w sklepie nieprzystępno go...
klasyczna, bardzo delikatna pasta japońska, produkowana ze sfermentowanego ryżu z dodatkiem SOI. Miso znane było na Dalekim Wschodzie już w 1300 roku. Długość fermentacji ryżu - kilka dni. Produkt...
Płatki drożdżowe Targroch to doskonała przyprawa, która odnajdzie swoje zastosowanie w niemal każdym typu kuchni. Przede wszystkim są świetną alternatywą dla soli, która w nadmiarze może zaszkodzić...
Trawa cytrynowa może być wykorzystywana do deserów czy napojów. Jest elementyem typowym dla kuchni tajskiej i indyjskiej.
Cynamon laski komponuje się z wieloma daniami.