Kurkuma pochodzi z Indii. Jej sanskrycka nazwa haridrā ("żółty") oznacza jej standardowy kolor. W konwencjonalnej ajurwedzie jest jedną z najważniejszych i zwykle wykorzystywanych przypraw....
Płatki drożdżowe nieaktywne to niezastąpiony element wielu dań wegetariańskich i wegańskich. Cechują się delikatnym smakiem i zapachem. Udoskonalają walory smakowe i odżywcze przygotowywanych...
Sól czarna Kala Namak cechuje się wyrazistym aromatem. Jest podstawowym składnikiem dań kuchni indyjskiej. Polecamy do ostrych sosów i pikantnych przekąsek.
Sól himalajska pochodzi z najwyższych gór świata, z miejsca, gdzie miliony lat temu znajdował się słony ocean. Jest najczystszą solą przystępną na Ziemi. Sól himalajska to wyśmienita alternatywa...
Sól kłodawska to rewelacyjna alternatywa dla soli kuchennej. Nierafinowana, nie mieści substancji przeciwzbrylającej.
Sól kłodawska to wyśmienita alternatywa dla soli kuchennej. Nierafinowana, nie posiada substancji przeciwzbrylającej.
Sól morska pozyskiwana jest przez odparowanie wody morskiej. To najistotniej znana przyprawa w naszej kuchni. Ze względu na niepowtarzalny smak od wieków lubiana jest w kuchniach całego świata. Sól...
Sól morska pozyskiwana jest poprzez odparowanie wody morskiej. To najmocniej znana przyprawa w naszej kuchni. Ze względu na specyficzny smak od wieków uznana jest w kuchniach całego świata. Jej...
Mieszanka warzyw suszonych to genialna podstawa do przygotowywania zup i sosów.
Kurkuma nadaje potrawom standardowego ostrego smaku. Można zabarwić nią ryże, makarony, warzywa.
Cynamon cejloński (Cinnamomum zeylanicum) jest wysoko szanowaną przyprawą o korzennym, słodkim, łagodnym smaku. Świetny do słodkich dań z ryżu, pieczonych jabłek, ciast.
