Trawa cytrynowa może być stosowana do deserów czy napojów. Jest elementyem typowym dla kuchni tajskiej i indyjskiej.
Cynamon laski komponuje się z wieloma daniami.
Płatki drożdżowe Targroch to perfekcyjna przyprawa, która wyszuka swoje wykorzystanie w niemal każdym rodzaju kuchni. Przeważnie są doskonałą alternatywą dla soli, która w nadmiarze może zaszkodzić...
Agar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których mnóstwo osób choćby nie słyszało, a i w sklepie skomplikowano go...
Sól himalajska pochodzi z najwyższych gór świata, z miejsca, gdzie miliony lat temu znajdował się słony ocean. Jest najczystszą solą przystępną na Ziemi. Sól himalajska to rewelacyjna alternatywa...
Imbir stosuje się jako przyprawę do zup, pieczonego mięsa wieprzowego, dziczyzny i baraniny. Dodaje delikatnego smaku potrawom z ryżu, jajek, słodkim deserom, kompotom, różnorodnym słodyczom.Imbir...
świetnie pasuje jako dodatek do serów, sałatek, potraw z grzybów, mięsa, dziczyzny, ryby i sosów. Polepsza on smak białego sera, jogurtów i pieczywa.
Papryka słodka mielona może być użytkowana w kuchni wszechstronnie – do potraw mięsnych, twarogów, wędlin, sałatek, sosów, potraw z ryb, ryżu i drobiu. Posiada wyrazisty, a równocześnie przyjemnie...
Goździki to aromatyczna przyprawa wykorzystywana do mięs, dziczyzny, RYB i marynat. Stosowane też są do wyrobów cukierniczych, dżemów, konfitur, a także grzanego wina.
Przyprawą są zamknięte w niewiele znaczących torebkach nasiona kardamonu. Kardamon ma intensywny, korzenny smak z wyraźną cytrusową nutą.Stosuje się go jednocześnie do potraw słodkich, jak i...