Płatki drożdżowe rekomendowane są dla wegetarian i wegan i osób na diecie bezglutenowej. Zawierają niezbędne dla organizmu witaminy i minerały. Znamionują się delikatnym, serowo-orzechowym smakiem.
konwencjonalna pasta japońska, wykonana ze sfermentowanej SOI. Miso znane było na Dalekim Wschodzie już od 1300 roku. Długość fermentacji SOI - minimum 1 rok.
Sól himalajska pochodzi z najwyższych gór świata, z miejsca, gdzie miliony lat temu znajdował się słony ocean. Jest najczystszą solą przystępną na Ziemi. Sól himalajska to świetna alternatywa dla...
klasyczna, bardzo delikatna pasta japońska, stworzona ze sfermentowanego ryżu z dodatkiem SOI. Miso znane było na Dalekim Wschodzie już w 1300 roku. Długość fermentacji ryżu - kilka dni. Artykuł...
Papryka słodka mielona może być wykorzystywana w kuchni wszechstronnie – do potraw mięsnych, twarogów, wędlin, sałatek, sosów, potraw z ryb, ryżu i drobiu. Ma wyrazisty, a jednocześnie przyjemnie...
Przyprawą są zamknięte w drobnych torebkach nasiona kardamonu. Kardamon ma intensywny, korzenny smak z wyraźną cytrusową nutą.Stosuje się go jednocześnie do potraw słodkich, jak i pikantnych....
Imbir stosuje się jako przyprawę do zup, pieczonego mięsa wieprzowego, dziczyzny i baraniny. Dodaje delikatnego smaku potrawom z ryżu, jajek, słodkim deserom, kompotom, zróżnicowanym...
Goździki to aromatyczna przyprawa używana do mięs, dziczyzny, RYB i marynat. Wykorzystywane także są do wyrobów cukierniczych, dżemów, konfitur, a także grzanego wina.
nadzwyczajnie nadaje się jako dodatek do serów, sałatek, potraw z grzybów, mięsa, dziczyzny, ryby i sosów. Poprawia on smak białego sera, jogurtów i pieczywa.
