Agar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których dużo osób choćby nie słyszało, a i w sklepie trudno go otrzymać....
AGARAgar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których sporo osób choćby nie słyszało, a i w sklepie niełatwo go...
Trawa cytrynowa może być używana do deserów czy napojów. Jest składnikiem typowym dla kuchni tajskiej i indyjskiej.
Płatki drożdżowe Targroch to znakomita przyprawa, która znajdzie swoje wykorzystanie w niemal każdym rodzaju kuchni. Z zasady są nadzwyczajną alternatywą dla soli, która w nadmiarze może zaszkodzić...
Cynamon laski komponuje się z wieloma daniami.
Sól himalajska uważana jest za najczystszą i najzdrowszą sól na świecie, ponieważ nie jest czyszczona, ani przetwarzania chemicznie - dlatego stanowi idealną alternatywę dla zwykłej białej soli...
Laska wanilii doskonale pasuje do przyprawiania ciast i innych wypieków. Używa się jej też do wyrobu puddingów, kremów, sufletów, czekolady czy lodów. Z drugiej strony aromat wanilii perfekcyjnie...
Kurkuma nadaje potrawom charakterystycznego ostrego smaku. Można zabarwić nią ryże, makarony, warzywa.
Mieszanka warzyw suszonych to nieprzeciętna podstawa do przygotowywania zup i sosów.
Cynamon cejloński (Cinnamomum zeylanicum) jest wysoko lubianą przyprawą o korzennym, słodkim, łagodnym smaku. Perfekcyjny do słodkich dań z ryżu, pieczonych jabłek, ciast.
Płatki drożdżowe nieaktywne to niezastąpiony element wielu dań wegetariańskich i wegańskich. Charakteryzują się delikatnym smakiem i zapachem. Ulepszają walory smakowe i odżywcze przygotowywanych...
