Agar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których mnóstwo osób nawet nie słyszało, a i w sklepie skomplikowano go...
AGARAgar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których niemało osób choćby nie słyszało, a i w sklepie nieprzystępno...
Sól himalajska pochodzi z najwyższych gór świata, z miejsca, gdzie miliony lat temu znajdował się słony ocean. Jest najczystszą solą dostępną na Ziemi. Sól himalajska to genialna alternatywa dla...
Papryka słodka mielona może być wykorzystywana w kuchni wszechstronnie – do potraw mięsnych, twarogów, wędlin, sałatek, sosów, potraw z ryb, ryżu i drobiu. Ma wyrazisty, a jednocześnie przyjemnie...
Płatki drożdżowe Targroch to perfekcyjna przyprawa, która odszuka swoje zastosowanie w niemal każdym typu kuchni. Zwykle są rewelacyjną alternatywą dla soli, która w nadmiarze może zaszkodzić...
Sól himalajska uważana jest za najczystszą i najzdrowszą sól na świecie, ponieważ nie jest czyszczona, ani przetwarzania chemicznie - dlatego stanowi perfekcyjną alternatywę dla zwykłej białej soli...
naturalna kurkuma mielona jest wyprodukowana z korzenia ostryżu długiego (Curcyma longa). Ma standardową intensywnie pomarańczową barawę i pikantny, korzenny smak. Stanowi perfekcyjny dodatek do...
organiczna kurkuma mielona jest wytworzona z korzenia ostryżu długiego (Curcyma longa). Ma typową intensywnie pomarańczową barawę i pikantny, korzenny smak. Stanowi idealny dodatek do dań z ryżu,...
Przyprawą są zamknięte w minimalnych torebkach nasiona kardamonu. Kardamon ma intensywny, korzenny smak z wyraźną cytrusową nutą.Stosuje się go jednocześnie do potraw słodkich, jak i pikantnych....
Imbir stosuje się jako przyprawę do zup, pieczonego mięsa wieprzowego, dziczyzny i baraniny. Dodaje delikatnego smaku potrawom z ryżu, jajek, słodkim deserom, kompotom, przeróżnym słodyczom.Imbir...
Trawa cytrynowa może być wykorzystywana do deserów czy napojów. Jest komponentyem typowym dla kuchni tajskiej i indyjskiej.
Goździki to aromatyczna przyprawa stosowana do mięs, dziczyzny, RYB i marynat. Używane też są do wyrobów cukierniczych, dżemów, konfitur, a także grzanego wina.
Cynamon laski komponuje się z wieloma daniami.
Laska wanilii znakomicie nadaje się do przyprawiania ciast i innych wypieków. Używa się jej jeszcze do wyrobu puddingów, kremów, sufletów, czekolady czy lodów. Z drugiej strony aromat wanilii...
rewelacyjnie nadaje się jako dodatek do serów, sałatek, potraw z grzybów, mięsa, dziczyzny, ryby i sosów. Poprawia on smak białego sera, jogurtów i pieczywa.