De Cecco Makaron Fusilli ( świderki ) - włoski makaron najwyższej jakości, wykonany z najwyższej jakości pszenicy durum, bogatej w proteiny. Klasyczny cykl suszenia makaronu w niskiej temperaturze pozwala zachować niezmienione wszystkie wartości odżywcze makaronu, nie wywołując utraty podstawowych aminokwasów takich jak np. Lizyna, dzięki czemu białko jest lepiej przyswajalne przez organizm. Wszystkie formy makaronu sa otrzymywane przy użyciu foremek z brązu, które zwiększają zdolność wchłaniania sosu (specyficzna chropowatość na powierzchni makaronu).
Fusilli (nici makaronu) należą do form krótkich i są specjalnością regionu Kampania, na południu Włoch. Mają kształt spirali o średnicy do 10 mm. Nad wyraz smaczne z ragu w stylu napolitańskim i sosami na bazie ricotty. Perfekcyjny też z sosami z pomidorów, z papryką, bakłażanem, oliwkami i kaparami.
Skład: mąka z pszenicy durum, woda.
De Cecco to symbol prawidłowego smaku i wysokiej jakości.
Waga netto: 1kg
